《服裝業(yè)供應鏈管理》，鄧汝春，PDF?！胺b企業(yè)實(shí)務(wù)寶典”叢書(shū)，電子目錄，高清，46M。) g1 N/ _* s( P& J: m1 }6 q
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2016-3-21 21:43 上傳
內容提要
' u. m) p/ b/ q- N1 n; z服裝企業(yè)如何解決庫存管理混亂、分銷(xiāo)體系難以撐控、顧客服務(wù)量大、質(zhì)量與成本矛盾？如何大幅提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度，創(chuàng )自有品牌？在服裝企業(yè)不再是一廠(chǎng)一院一圍墻的今天，供應鏈管理至關(guān)重要。服裝企業(yè)未來(lái)的競爭就是供應鏈的競爭！本書(shū)在向讀者介紹供應鏈的基本概念及紡織服裝產(chǎn)業(yè)概況的基礎上，重點(diǎn)介紹了服裝供應供應鏈管理模式。4 q6 { {2 f# x! q0 |# O
本書(shū)的內容是供應鏈管理思想和技術(shù)在服裝行業(yè)的具體應用，適合于服裝企業(yè)管理人員以及其他相關(guān)人員作為參考資料，同時(shí)也可作為大專(zhuān)（高職）院校本專(zhuān)科學(xué)生相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材使用。0 M+ e" L5 r# @ i8 j
目錄
/ v% M+ |4 Q% q: p6 K, H0 Y0 H; ^, h第一篇 基礎篇 147 X3 K8 R! X0 z4 I* b7 ~% J
第一章 供應鏈 15
- V1 X" o4 J* T; u 第一節 供應鏈的基本概念 15* x" {$ y1 K% w/ r8 e1 _3 c
一、供應鏈的概念 15
! Q" E( _+ s5 G3 [+ Y! @ 二、供應鏈的特征 19
6 m5 S6 p/ Q! h; u/ Z 三、供應鏈的目標 21; m7 }4 m [& }
第二節 供應鏈的類(lèi)型 22
$ d8 C/ F7 o5 o0 N4 k3 g6 ? 一、按研究對象分 23" k* x3 k0 o! x* k% e7 D6 h. z
二、按供應鏈功能分 24/ A& F/ U6 o V9 m, }2 J2 F3 k: _
三、按供應鏈產(chǎn)品分 25
& z- X4 r$ e, i 四、按制造程序不同分 28
( m7 e" d% @ R/ W- B; \ 五、按供應鏈結構形態(tài)分 29
% A/ J, d( m8 g3 m, Y. M3 @* ]0 G 六、按分布范圍分 31
$ v" \4 [" [0 L8 P. Z- B# u+ S) l 第三節 供應鏈的結構模型 34
4 n9 }- N9 m! X- X# s 一、鏈狀結構模型 34
@) l$ [( z. ] 二、網(wǎng)狀結構模型 35
+ Y) p* [$ }0 |1 s) [, L 第二章 供應鏈管理 39+ m- T! `3 q6 f; {8 X6 }6 g" E' t
第一節 供應鏈管理的產(chǎn)生 39 \' w) r2 |) C' \5 E
一、供應鏈管理產(chǎn)生的原因 390 t' d9 \' E X h
二、供應鏈管理產(chǎn)生的基礎 426 R+ Z$ \9 b6 P, {9 c' v
三、供應鏈管理產(chǎn)生的過(guò)程 47
; R Z$ D. X! r/ g( J. V8 D- l2 J 第二節 供應鏈管理概述 48
- d4 p, ?+ K; X& x 一、供應鏈管理的概念 480 u3 Z6 U0 ?% \+ k
二、供應鏈管理的作用 510 ~6 y; w U% a, Y
三、供應鏈管理的內容 532 X% ?; l& @% {4 ]1 i6 [
四、供應鏈管理的原則 57
- N+ g } s4 _; N$ u, O- V 五、供應鏈管理的要點(diǎn) 58
5 }7 ^$ ~9 Y3 _3 T# R 六、供應鏈管理的問(wèn)題 60
v& p( h# p' K; q4 B: }! A; A4 a 第三章 紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈 61' W& O$ k* R. N* Y6 x& v
第一節 紡織服裝產(chǎn)業(yè)概況 61/ @8 l" d" B, g
一、世界紡織服裝業(yè)的發(fā)展概況 61
% J. r3 R: x- S! H8 S 二、紡織服裝產(chǎn)業(yè)結構 640 q+ V. }3 ]1 ~8 C. f7 X
三、紡織服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢 68+ q* q) {: I/ W8 R% [
第二節 中國紡織服裝產(chǎn)業(yè)概況 69
3 H0 l' N7 v v 一、中國紡織服裝業(yè)的發(fā)展概況 69
! P+ x4 Z1 J% a ` 二、我國紡織服裝生產(chǎn)現狀分析 735 w6 G7 [7 I+ J3 y) J! z. S
三、我國紡織服裝國內市場(chǎng)分析 767 n$ W* @- n, H$ C/ \9 F
四、我國紡織服裝國際市場(chǎng)分析 80
: [$ y- w' r' {9 D' D8 Z 第三節 世界紡織服裝產(chǎn)業(yè)分析 82+ i" T( H, v7 ]/ M
一、世界各主要國家和地區的紡織服裝概況 82
( z$ Z2 H7 A4 W* b$ t 二、中國紡織服裝業(yè)在全球的主要競爭對手 87: v G3 c) `/ c: o% b6 E: K
三、國際紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 903 [. f `2 n( m4 M5 F
第四節 面料產(chǎn)業(yè)分析 90
6 h- n/ j) ^+ b1 n 一、面料的地位和作用 907 l0 m7 B# w& y; u1 z
二、面料發(fā)展中存在的問(wèn)題 92
9 \2 a! Q d4 ~+ q 三、國際面料新品流行趨勢 93
) F- t) {$ `+ h& B' [- i9 n5 N 四、加快國產(chǎn)面料發(fā)展的建議 95
' Q7 r; c, Y# @0 D* H( N 案例鏈接：雅戈爾的服裝供應鏈 98% w, F( {$ y, Y$ n, a
第二篇 設計篇 104
8 [$ S* M$ \! v4 G0 V: i 第四章 服裝供應鏈流程分析 105$ y7 a' ]; U6 Q4 y/ O
第一節 服裝供應鏈流程的環(huán)節法分析 1053 f7 Q+ a$ Q/ u
一、面輔料獲取環(huán)節 106& e. Q' c) I" o
二、成衣生產(chǎn)環(huán)節 107! o: A, s0 \8 l9 N: t J7 Z }
三、補充庫存環(huán)節 109+ d% V U, _3 F: \$ j+ G
四、顧客訂購環(huán)節 1107 Z+ `7 I" t; R) ?7 i; S6 r
第二節 服裝供應鏈流程的推/拉法分析 112
2 S7 b v y* U) `9 N 一、市場(chǎng)預測生產(chǎn)型的供應鏈流程 112- ~6 Z0 g: _0 Z: r/ K
二、訂單生產(chǎn)型的供應鏈流程 113, u! G$ @0 C! w% |# U) O
第五章 基于服裝產(chǎn)業(yè)的供應鏈設計 115 w$ L" b) T( I( ]
第一節 供應鏈設計基礎 115
1 \7 c# l# }1 c2 M 一、供應鏈的設計策略 115
9 v% F+ _% [% ?, P d9 y' J. Q0 _2 p 二、供應鏈的設計原則 1173 S2 a3 c$ u s( T1 Y0 H; w/ s
三、競爭戰略與供應鏈戰略 118
) p, J1 ?6 h- f/ h/ @ 第二節 基于服裝生產(chǎn)類(lèi)型的供應鏈設計 121, S+ h, q3 y& z' C
一、服裝生產(chǎn)類(lèi)型與產(chǎn)品的關(guān)系 121" y4 P# o! ]; v% _- `
二、基于服裝生產(chǎn)類(lèi)型的供應鏈設計策略 122
5 N4 n. w' e2 _* i 三、基于服裝生產(chǎn)類(lèi)型的供應鏈設計步驟 124
8 C0 `$ D, [& s8 w E3 a) {" q5 k 第三節 基于服裝產(chǎn)品的供應鏈設計 126( }$ A" J" w1 D8 V
一、設計時(shí)需要考慮的兩個(gè)因素 126
5 \% q7 u/ `6 R+ a 二、基于服裝產(chǎn)品的供應鏈設計 129
( \3 `# `% Q8 T! G6 x: b+ C( B* ? 三、基于產(chǎn)品生命周期的供應鏈設計 1304 p7 [+ X4 ^; ^
第四節 基于服裝核心企業(yè)的供應鏈設計 132
1 i* r! R, O- q& |( e& x$ h 一、基于服裝核心企業(yè)構建供應鏈體系 132
s& e4 M9 C: U; s& T6 o9 R. o 二、基于服裝核心企業(yè)的供應鏈設計模式 133$ y3 N# F$ ]: f- z4 B
三、基于服裝核心企業(yè)的供應鏈設計的薄弱環(huán)節 1347 J1 v+ N& x: R: w7 B
案例鏈接：美特斯·邦威的“虛擬”供應鏈 1380 _2 u2 D2 `+ f O6 |2 K, o
第三篇 運營(yíng)篇 144
, _( D8 T" ~& b: P* f) x7 ] 第六章 服裝供應鏈運營(yíng)的驅動(dòng)要素 145) q; F2 b1 e2 Q2 g/ d0 @3 `
第一節 構建服裝供應鏈運營(yíng)的結構框架 145
5 c, y4 T$ m; H* a 一、服裝供應鏈運營(yíng)的障礙因素 145
5 E5 j# x' G9 d; B+ c2 W% u1 k0 U 二、服裝供應鏈運營(yíng)的結構框架 147
/ A! Q( y5 [7 M0 }. q. Z/ \# q 第二節 供應鏈運營(yíng)的驅動(dòng)要素 148
& @- i8 K$ `6 ]8 m B 一、庫存 148
5 m" H& I5 _" a' L& X 二、運輸 150
" q f( U# [- l 三、設施 152
* T1 A8 j+ \5 Y& W& q5 N2 _ 四、信息 153
9 t* l; R; ~. j' _% G 第七章 服裝供應鏈的合作伙伴 157
! N* [5 r4 O" x* d# V 第一節 服裝供應鏈合作伙伴的選擇 157% |, O6 s' S. R
一、供應鏈合作關(guān)系的定義 157) t/ V: b5 E, X1 r/ r; I( ~$ Z
二、供應鏈合作關(guān)系與傳統供應商關(guān)系的區別 1584 W# E! |5 u% a
三、供應鏈管理環(huán)境下合作關(guān)系的類(lèi)型 158
5 u# \7 O5 S. k& y0 ^' k, s 四、選擇合作伙伴的方法 160
/ o+ k) r% }' ^: ] 五、合作伙伴關(guān)系的綜合評價(jià) 1616 j; Q# L) D' J% B5 ~% U. W
第二節 服裝供應鏈中的協(xié)同關(guān)系 163) G5 X8 i% b0 w: }2 _
一、建立供應鏈合作關(guān)系的意義 163
4 ?1 h C0 E/ X9 p7 P, V V+ |& w) B 二、建立供應鏈合作關(guān)系的模式 165 c7 g+ }3 a; Q4 w5 ^8 [6 Y
三、建立供應鏈合作關(guān)系的基礎 166
; k0 ?% U8 n9 a6 _$ e) y 第三節 服裝供應鏈環(huán)境下的有效協(xié)作 167
0 N2 ^0 } [# c. A) [ 一、協(xié)作中的障礙 167- Z- f) J+ L2 J- ?0 X: F
二、供應鏈成功協(xié)作的方法 171
, x1 t5 j. L' p 第八章 服裝供應鏈的生產(chǎn)計劃和控制 178$ ]8 g% C6 j* l. q! {1 N: _
第一節 服裝供應鏈的生產(chǎn)計劃 178$ R! {. N. \1 B; y1 g, L
一、供應鏈生產(chǎn)計劃概述 178
; y+ l) H6 v( `4 e 二、傳統的生產(chǎn)計劃與供應鏈生產(chǎn)計劃的差異 179* {/ b. b& d+ q. k2 r2 M- A
三、供應鏈生產(chǎn)計劃與控制的核心問(wèn)題 180% b- J- M/ W! w( E: R
四、供應鏈生產(chǎn)計劃的制定 182
, k0 N& n+ `+ q5 r# ` 五、供應鏈環(huán)境下的生產(chǎn)控制 184) t6 E" ?2 e+ @2 P
第二節 服裝供應鏈的生產(chǎn)協(xié)調 185
' X! j: e8 x2 D) T 一、供應鏈的協(xié)調控制機制概述 185& n5 y% F! f$ Q. i8 N
二、供應鏈生產(chǎn)協(xié)調機制的運行環(huán)境 186
& c) i0 w ]5 j1 E( D: ` 三、供應鏈生產(chǎn)計劃協(xié)調機制的內容 188
6 H8 l3 `) v. d/ O, r 四、供應鏈生產(chǎn)進(jìn)度控制中的協(xié)調機制 190
6 T; M1 M7 x( o/ f4 b' ^ 第三節 集成式的供應鏈生產(chǎn)計劃與控制模型 192; _. y% l1 @; m% f9 n1 u) E. I
一、集成式供應鏈生產(chǎn)計劃與控制的概念 192
5 P* Q. i. w/ L* U. F- Y, ` 二、生產(chǎn)計劃與控制總體模型及其特點(diǎn) 195" I, e$ s5 r# i3 s
第四節 服裝供應鏈環(huán)境下的生產(chǎn)外包 198
( S5 d9 N! ~* A# o1 a8 I 一、生產(chǎn)外包概述 198
7 I" H/ g8 ]5 q5 ~0 m 二、服裝生產(chǎn)外包管理 200
5 @3 q- e- V. K! x/ n( ^9 @# r 第九章 服裝供應鏈中的庫存管理與規劃 206
% b& K R9 n, m, G. | V 第一節 服裝企業(yè)的庫存控制模式 206
" m: o3 r7 I/ Y* x. i! U( C 一、庫存及其概念 206 t# M& l/ \) z% v5 d; O' D7 e% Z# ^( d
二、庫存控制的作用 2071 a ]" H" e9 z% l
三、服裝企業(yè)傳統的庫存管理模式 209
, s$ s5 F0 _- \5 P 四、服裝供應鏈環(huán)境下的庫存控制模式 210
6 A" V, j4 B) g" p- B$ y/ M" M7 g 第二節 服裝供應鏈環(huán)境下的庫存管理 212
1 o$ z* T; a: D) Z6 K+ d% ? 一、供應鏈管理下庫存控制的目標 212
# L+ K! S# I% w. K 二、供應鏈管理環(huán)境下的庫存問(wèn)題 2130 f! P; m- l6 l/ D4 \2 F+ _; D
三、供應鏈的不確定性與庫存 216
5 c6 a0 Z0 ~9 L7 e6 b9 P; M( x8 h 四、供應鏈的庫存管理形式 219
2 o0 ~* w' x, m/ C; d; F6 P 第十章 服裝供應鏈下的運輸設計與規劃 2227 ?8 x3 }+ w0 g1 s# Q5 b0 u% D
第一節 供應鏈的運輸概述 222
7 \0 m$ j/ \6 ~) b3 K5 ^ 一、運輸及其在供應鏈中的作用 2226 p( Y1 T; `+ z" s# M8 |1 B) {
二、供應鏈環(huán)境下的運輸方式及其選擇 2249 k1 L7 y9 m; n
三、影響運輸決策的因素 228. K( J* i6 R, e m
四、運輸方式選擇實(shí)例 2307 a$ x! ?; U- u v5 a5 T$ J5 L) s3 O
第二節 運輸網(wǎng)絡(luò )的設計 231 ~3 j- e0 ^* Q6 ^4 I
一、直接運輸網(wǎng)絡(luò ) 232
2 g, z" X) y" d; j 二、“送奶線(xiàn)路”運輸網(wǎng)絡(luò ) 233
3 l. P$ ^/ d z. h6 H& v* d 三、配送中心的運輸網(wǎng)絡(luò ) 233
1 w6 Q; d, m) o- y& x 四、配送中心的“送奶線(xiàn)路”運輸網(wǎng)絡(luò ) 235) _; w3 A& D* ], D: q( c2 e; @" m
第三節 供應鏈運輸規劃 236
$ ~( o* {: A# ?8 h0 n 一、運輸路線(xiàn)的選擇 236
% M& ~/ f9 o9 ~( d 二、運輸計劃編制 2408 H& V' }0 T* m- M1 P/ u0 x8 M
三、供應鏈運輸中的決策 246
# e2 C! i n. a3 o+ j! s 第十一章 服裝供應鏈運營(yíng)的績(jì)效評價(jià) 248
/ f! R' z+ I: K. s3 r, y i U 第一節 供應鏈績(jì)效評價(jià)概述 248) p4 m1 {. {0 E
一、什么是供應鏈的績(jì)效 248
" ~9 Z* X, T5 B: w- i) U 二、供應鏈管理績(jì)效評價(jià)體系的特點(diǎn) 248
! y2 T; `0 v3 N. \# {0 {& B 三、供應鏈績(jì)效評價(jià)的內容 250
3 a J4 E% \, Q/ ~! B. y3 F C6 L' L 四、供應鏈績(jì)效評價(jià)的作用 253. @) s* ?1 L) k) O1 e
五、供應鏈績(jì)效評價(jià)原則 254% V- S3 }, b4 n* K# d/ T8 f
第二節 供應鏈績(jì)效評價(jià)指標體系 256
4 k- N% @8 v- G6 P m 一、整個(gè)供應鏈業(yè)務(wù)流程的績(jì)效評價(jià)指標 256
9 r! {. g5 d! J; t- R5 _' b3 E 二、供應鏈上、下節點(diǎn)企業(yè)之間關(guān)系的滿(mǎn)意度指標 259
. l! z/ c" B# Q4 X/ N6 ~ 三、供應鏈分銷(xiāo)渠道的績(jì)效評價(jià) 261; ?+ T' p- ^ G7 g ~
第三節 供應鏈管理績(jì)效評價(jià)方法 2626 ~# P: U8 V! K$ V3 y2 Z9 m0 N: S
一、SCORM模型 262
# W2 j8 P! b2 a2 o; Z# m& M# ` 二、標桿法 265
. B. M: H, N3 n1 o- K+ G 三、專(zhuān)家定性判斷法 2675 _* Q7 a+ U" g9 r$ T! @1 J
四、綜合評分法 268
4 J/ \, m# }3 j# a4 n 第四節 供應鏈績(jì)效報告及激勵機制 2699 v( U5 ~' f5 M0 j9 {$ P' b Z p
一、供應鏈績(jì)效報告 269( i/ @1 x9 G! a6 O
二、供應鏈激勵機制 272
4 [5 b3 e0 S) k4 T7 T 案例鏈接：杉杉的供應鏈外包戰略 278& S% Y: n/ j* j1 [* _! a, W$ U- M
第四篇 信息篇 284: S' C" L0 N7 A! c- P
第十二章 服裝供應鏈與信息技術(shù) 285
7 x \7 C9 e+ q9 E3 s$ x( C% j 第一節 信息技術(shù)在服裝供應鏈中的作用 285
* u. O" H# J" G+ [# j6 y2 [ 一、信息技術(shù)與供應鏈管理的關(guān)系 285* K% y( q, P8 ^
二、信息技術(shù)對供應鏈管理的作用 287
, c8 t. Z. I( s5 C9 ^* z6 M) J 第二節 條形碼及POS技術(shù)在服裝供應鏈中的應用 288
% a2 @9 Z6 ]. \, g3 l 一、條形碼的概念 288! b3 n. B3 |8 `7 N
二、供應鏈物流條形碼 2914 y% a4 e: ?) H+ `2 y) X
三、條形碼技術(shù)在服裝供應鏈中的作用 293
4 I4 S; m& M; n2 g! M% c 四、銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)信息（POS）系統 297* U( X0 X% ^. r6 J
第三節 EDI及Internet技術(shù)在服裝供應鏈中的應用 300. Y9 ^+ c9 R+ F# _1 [$ }
一、EDI概述 300( t* x2 W; m% a
二、EDI在供應鏈管理中的應用 303) i6 M, e' g# e0 F
三、Internet/Intranet技術(shù)與供應鏈管理 304: O* u& j' Z; N) C
第四節 EOS及OPS在服裝供應鏈的應用 308: @7 ~$ D3 z8 T' z: S
一、電子訂貨系統（EOS） 3098 w% Y3 E. j! S1 V
二、訂單處理系統（OPS） 317/ _2 c4 x8 D) y
第十三章 新型供應鏈管理模式在服裝產(chǎn)業(yè)中的應用 326; m8 y7 Q" e8 R# s# Z
第一節 快速反應（QR）與服裝供應鏈 326
0 `' I- U3 W* G" O) r( Q; S6 q 一、快速反應（QR）產(chǎn)生的背景 326
/ c( J7 K7 C7 \! m. f2 I5 k; R# d4 d 二、QR的含義 327
. y; w" W% X( `+ n9 y O 三、QR的實(shí)施 327
& z( E+ C0 A( R 四、QR的效果 329
5 J( b' G6 f, S, j 五、QR的發(fā)展趨勢 3305 j0 Z. N; k7 D1 q. y
第二節 在服裝供應鏈中實(shí)施有效客戶(hù)反應（ECR） 3324 D; R0 X. I6 D8 d/ \% _
一、ECR產(chǎn)生的背景 332
4 U! a% R5 e a3 b 二、ECR的指導原則及利益 3333 ]6 u( B) h% G- W: N
三、ECR的四大要素和主要策略 334
! V9 D/ T! Y5 I# w 四、ECR的實(shí)施 336
% n( h9 }- }2 u! W$ n 第三節 在服裝供應鏈中實(shí)施價(jià)值鏈分析（VCA）方法 337' G$ r8 C w" Q* g \8 F
一、VCA的概念 337 \0 C+ T+ e+ e. A2 f0 S" y' m
二、VCA分析工具 339
' b% A4 R" e( Q0 Z 三、VCA分析工具的應用 3447 r# R6 A+ m! e
四、VCA的實(shí)施 3461 z& g) W2 V3 Z$ ~) H7 [" g
第四節 聯(lián)合計劃、預測和補貨系統（CPFR） 348
. g! T8 O' @1 s+ x; B 一、CPFR的起源 348
3 |1 S0 X4 G# z, e) m9 Q( K3 E 二、CPFR的概念 349
: j5 M \& R0 U/ @" W, T 三、CPFR的運作流程 350' V9 B1 F& C9 d# U% B8 ?
四、CPFR的實(shí)施 352
# S( q8 a7 Z& o9 ^4 g) S/ ~ 案例鏈接：澳大利亞服裝行業(yè)實(shí)施QR策略 3559 N- ?+ d& `- {. p$ q3 P0 V4 R* ]
參考文獻 360
4 g, r4 `3 [! e c8 f2 K/ A- K% }2 L4 b! o$ w9 D9 K* {% \/ _
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