醚化淀粉的變性原理和上漿性能

1.變性原理
; I) V- x1 Z( P8 u7 r) G* c) S淀粉大分子中的羥基被化學(xué)試劑（鹵代烴、環(huán)氧乙烷等）醚化，生成的醚鍵化合物稱(chēng)為醚化淀粉。醚化淀粉除保留原有淀粉化學(xué)結構外，還引入了醚化基團。醚化基團的數量反映了淀粉的醚化程度，對醚化淀粉性質(zhì)有很大影響。醚化淀粉的醚化程度亦以取代度表示。用于經(jīng)紗上漿的醚化淀粉有羧甲基淀粉（ＣＭＳ）、羥乙基淀粉（ＨＥＳ）、羧丙基淀粉等。

2.上漿性能
. E7 A2 @/ Z& ^3 n7 T' X醚化淀粉的親水性和水溶性改善程度與取代基性能及取代度有關(guān)。取代度過(guò)低，水溶性改善不明顯；相反，則水溶性良好，溶解速度快，但成本提高。醚化淀粉漿液黏度穩定，漿膜較柔韌，對纖維素纖維有良好的粘附性。低溫下漿液無(wú)凝膠傾向，故適宜于羊毛、粘膠纖維紗的低溫上漿（５５～６５℃）。醚化淀粉具有良好的混溶性，加入一定量的醚化淀粉，能使混合漿調制均勻。