酯化淀粉的變性原理和上漿性能

1.變性原理
4 t# O( n, l. y' v淀粉大分子中的羥基被化學(xué)活潑性較強的酯化劑（有機酸或無(wú)機酸）酯化后形成的產(chǎn)物叫酯化淀粉。用于經(jīng)紗上漿的主要有醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉、氨基甲酸酯淀粉（尿素淀粉）和其他酯化淀粉。
1 \# g7 R3 f" O5 A+ a4 U& E% Q6 k5 v酯化淀粉的酯化程度以取代度（縮寫(xiě)成ＤＳ）表示，取代度是指淀粉大分子中每個(gè)葡萄糖基環(huán)上羥基的氫被取代的平均數，取代度的數值在０～３之間。

2.上漿性能
/ B& h5 C; B# V  H1 G淀粉大分子中帶有疏水性酯基后，對疏水性合成纖維的粘附性、親和力加強。因此從原理上說(shuō)，這類(lèi)漿料對聚酯纖維混紡或純紡紗有較好的上漿效果。與磷酸酯淀粉相比，醋酸酯淀粉和聚酯纖維的溶度參數比較接近，因此上漿效果比磷酸酯淀粉為好，也較為實(shí)用。酯化淀粉的漿液黏度穩定，流動(dòng)性好，不易凝膠，漿膜也較柔韌，可用于棉、毛、粘膠纖維紗、滌棉混紡紗上漿。用于毛紗及粘膠纖維紗上漿時(shí)，為防止高溫對這類(lèi)纖維的損傷而采取的較低溫上漿，正是利用了該漿液凝膠傾向弱的特點(diǎn)。
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