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( Z( \8 ~0 ^8 o6 g! h1 j- d繭腔吐水吐氣
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4 o! b. B, O5 K- S! U8 Q在煮繭機蒸煮部蒸煮蠶繭過(guò)程中一種重要物理現象。蠶繭在煮繭機的蒸煮部煮熟時(shí)首先將吸入繭腔的溫水和殘留空氣向外排出,然后進(jìn)行必要的煮熟,吸入繭腔的溫水和殘留空氣向外排出的過(guò)程即繭腔吐水吐氣。正確利用吐水吐氣,可控制蠶繭煮熟度,調節煮熟繭浮沉。 (1)蠶繭吐水:當吸入低溫水的繭進(jìn)入高溫蒸汽(高溫水)中,繭腔內水溫升至約94℃(視繭層厚薄而異) 以上時(shí),腔內壓力大于腔外壓力,當壓差大于繭層透水抵抗時(shí)開(kāi)始吐水,繭腔內水溫升至98℃以上時(shí)水吐盡。吐水有利于繭層進(jìn)一步滲潤和絲膠均勻膨潤。在相同滲透吸水情況下,吐水量愈多,煮熟愈充分,絲膠溶解愈多,解舒和凈度愈好,但不利于降低繅折和減少繅絲故障。蠶繭吐水在熱湯中進(jìn)行時(shí),稱(chēng)熱湯吐水。熱湯吐水比蒸汽吐水均勻,繭層及絲膠的膨潤度高于蒸汽吐水,較適合于差原料,但由于在高溫水中進(jìn)行,有絲膠溶解過(guò)多、繅折增大、繅絲故障增多之慮。吐水在蒸汽中進(jìn)行時(shí),稱(chēng)蒸汽吐水。我國煮繭機以蒸汽吐水為主,蒸汽吐水無(wú)須在機內設置專(zhuān)門(mén)的吐水部。 (2)蠶繭吐氣:當繭腔內水溫升至98℃以上時(shí),繼繭腔吐水完成后其殘留空氣向外排出的現象。系繭腔內外壓差大于濕潤繭層透氣抵抗所致。由于濕潤繭層透水抵抗小于透氣抵抗,故吐水先于吐氣發(fā)生。煮繭機滲透部產(chǎn)生的癟繭,只有通過(guò)蒸煮部繭腔吐氣才有可能使癟繭恢復。吐氣也是調節煮熟繭浮沉的關(guān)鍵。利用吐氣調節煮熟繭浮沉和恢復癟繭時(shí),由于吐水過(guò)程中已吸收較多熱量,吐氣往往使繭處于過(guò)熟狀態(tài),故對某些繭層薄、解舒好的原料,用真空滲透法可避免吐水吐氣過(guò)程中吸收多余熱量而避免煮熟過(guò)度。
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繭腔吐水water exhausted from inner of cocoon 2 q7 |: \3 \+ B2 C; d4 a7 \" p$ i
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繭腔吐氣
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2 L1 H6 l% I2 W3 |6 J F% b0 n0 {6 K蠶繭煮熟過(guò)程中一種重要物理現象。
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! j; n% p o6 j( h6 _+ H) T* I8 X熱湯吐水water exhausted from inner of cocoon in warm water 6 R8 h( C; u: R% w
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蒸汽吐水water exhausted from inner of cocoon in steam
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