, j; A, z/ F5 S4 w. o* b1 Q$ |( o% Q8 Q4 l% U
柞蠶繭煮漂繭tussah cocoon cooking by chemical method
W& J3 k! {" d8 l) k6 ^5 `1 r# X8 S0 W& ?
0 y; Q$ x4 c) E# f3 |6 D# f柞蠶繭的煮繭工序和用化學(xué)藥劑再次處理煮熟繭的漂繭工序的合稱(chēng)。柞蠶繭中含有桑蠶繭所沒(méi)有的諸如油脂、蠟質(zhì)、鹽類(lèi)和色素等物質(zhì),煮繭僅使繭層絲膠膨潤并部分溶解雜質(zhì),故必須再經(jīng)過(guò)化學(xué)藥劑處理才能去除繭層中這些物質(zhì)。 1.煮繭需經(jīng)過(guò)三個(gè)階段 98℃以上的高溫滲透,77℃左右的低溫吸水,96℃左右的水煮煮繭。由于柞蠶繭繭柄處組織疏松,煮繭溫度高、時(shí)間長(cháng),會(huì )增多破口繭和外層緒絲量,故水煮溫度不宜太高,時(shí)間以7~8min為宜。煮熟后柞蠶繭須經(jīng)漂繭,干繅時(shí)用強堿漂繭,水繅時(shí)用弱堿漂繭。漂液濃度以漂液中含總堿量和有效氧的百分比表示,一般總堿量0.35%~0.4%,有效氧0.15%~0.2%。繭色淺的漂液濃度稍低,繭色深的漂液濃度稍高。漂液溫度65℃左右,時(shí)間60~70min。漂繭過(guò)程中要不斷翻動(dòng)繭,以免出現繭粒內或粒間色斑;開(kāi)始時(shí)多翻動(dòng),爾后減少直至停止。密閉漂繭桶的翻動(dòng)借助桶自身滾動(dòng)來(lái)完成。 2.常用藥劑: (1)堿性物質(zhì),如氫氧化鈉、碳酸鈉、硅酸鈉和硼砂等,可軟化絲膠和除去雜質(zhì); (2)過(guò)氧化物,如過(guò)氧化鈉和過(guò)氧化氫等,可氧化有色物質(zhì)和鹽類(lèi),提高解舒和漂白絲條; (3)表面活性劑,有肥皂、紅油和平平加O等,用于降低水的表面張力,促進(jìn)漂液滲透。
8 l8 ~7 }5 |) l" U) J# R, w* r1 V4 [! p v
|