永修楊氏彈花技藝——彈棉、彈棉花、彈棉絮

彈花，又稱(chēng)彈棉、彈棉花、彈棉絮，是一門(mén)傳統的謀生手藝。我國早在宋元時(shí)期就有此行業(yè)。彈花師傅俗稱(chēng)彈匠，彈匠使用的工具很簡(jiǎn)單，主要有木質(zhì)彈弓（上面蹦著(zhù)一根牛筋做的弦），木槌、鏟頭和磨盤(pán)等。據元代王楨《農書(shū)、農器、纊絮門(mén)》記載，當時(shí)彈棉用的彈弓，用竹制成，四尺左右長(cháng)，兩頭拿繩弦繃緊，用懸弓來(lái)彈皮棉。

楊氏彈花在城鄉尤其是農村市場(chǎng)潛力很大，是人們冬季御寒保暖的必需品，手工彈出的棉絮屬于天然材質(zhì)，生態(tài)環(huán)保，并且可經(jīng)多次彈制翻新使用，節約資源。同時(shí)為音樂(lè )舞蹈提供良好的藝術(shù)編創(chuàng )素材，能豐富舞臺藝術(shù)表演形式，有較高的藝術(shù)觀(guān)賞作用和思想感染力。例如80年代，江西省歌舞團先后在南昌和永修馬口化里楊村采風(fēng)，編排了《彈花舞》。同期，九江市歌舞團來(lái)永修馬口采風(fēng)，由張宏民編排的舞蹈《弓弦聲聲》在全省歌舞節上獲獎。

據《永修縣志》記載，永修彈花始于清康熙年間，世代相傳，遍布馬口化里楊村為中心的7個(gè)楊姓村莊，其經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)遍及永修、南昌等地，尤以南昌為最多。彈花業(yè)一直為楊姓獨家經(jīng)營(yíng)，興盛時(shí)期為民國年間，當時(shí)在南昌的彈花店鋪就有76家，形成棉花一條街。永修馬口楊氏彈棉業(yè)能壟斷南昌彈花市場(chǎng)，靠的是以誠信立業(yè)。
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永修馬口《塔前楊氏宗譜•化里楊村概況》中記載了楊氏在南昌創(chuàng )立彈棉業(yè)的過(guò)程：一靜始祖來(lái)塔前開(kāi)基后，其后裔便在南昌開(kāi)設了彈棉手工業(yè)店，當時(shí)在昌彈棉的并非全是馬口楊氏，亦有來(lái)自浙江、江蘇及本省撫州崇仁等地彈棉工。直至明末清初（約公元1573——1644年）清政府剛進(jìn)駐南昌，城內秩序混亂，各行各業(yè)紛紛逃離，清政府為了籌集軍用棉絮，指令在昌彈棉工集中到蕃臺衙內義務(wù)加工大批軍用棉絮。外姓彈棉工聞?dòng)嵓娂娞与x南昌，唯有馬口楊氏彈棉工為繼承祖業(yè)，堅守在南昌，忍辱負重，集中在蕃臺衙內義務(wù)彈棉，歷時(shí)半載。蕃臺為表彰馬口楊氏彈棉功績(jì)，親筆題詞并監制了一塊2米長(cháng)1.5米寬的青石碑立于蕃臺衙內（今南昌漳江路附近），碑文規定，南昌彈棉業(yè)只有永修馬口楊氏才能經(jīng)營(yíng)，其他彈棉者不得任意在此開(kāi)業(yè)。由此永修馬口楊氏基本壟斷了南昌彈花市場(chǎng)。為了保持這份來(lái)之不易的祖業(yè)，楊氏立下族規并循著(zhù)此規，在南昌府打下了一片彈花江山，繁衍不息。馬口楊氏起初在南昌經(jīng)營(yíng)時(shí)就約法三章，定下嚴格的行規：一、傳男不傳女；二、傳本姓而不傳異姓；三、不得誆騙客戶(hù)；四、做工要精細，價(jià)格要合理。違反任何一條，將清理門(mén)戶(hù)，逐出彈花業(yè)。馬口楊氏彈棉學(xué)徒十分嚴厲，初學(xué)者肩扛大木弓，手握木槌不停地彈弓，即便兩手彈得紅腫也不準停歇，直到彈消腫為止。學(xué)徒期滿(mǎn)，師傅要將一杯水放置于木弓上，讓徒弟握槌彈弓，滴水不漏者方可滿(mǎn)師。
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2 h' U) \' A% u! o. Y清末民初，楊氏彈花業(yè)隊伍龐大，在南昌已達鼎盛，近百家彈花店鋪分布在民德路、百花洲、象山路、洗馬池、萬(wàn)壽宮一帶，尤其在萬(wàn)壽宮附近，形成了彈花一條街，如今南昌市第二十一中學(xué)對面仍舊立有一塊“棉花街”的醒目路牌。北洋政府后，由于外國資本和商品大量侵入，引起了南昌經(jīng)濟市場(chǎng)的急劇變化，封建社會(huì )的行幫組織勢單力薄，遠遠不能適應當時(shí)社會(huì )的競爭形勢，為求生存和發(fā)展，于是改幫會(huì )為彈花同業(yè)公會(huì )，理事長(cháng)也一直由永修楊氏擔任。
抗戰期間，楊氏彈花工為抗戰制作了一批棉被，在日軍攻陷南昌后，彈花同業(yè)公會(huì )與抗日商會(huì )等工商界組織同仇敵愾，不甘做亡國奴，楊氏彈花工雖然陸續回到永修故鄉避難，或向向贛州、吉安、上饒等后方舒散轉移，但仍然繼續為抗日軍隊彈制棉被、棉衣?？箲饎倮?，多數又回到南昌重操舊業(yè)?？姑涝瘯r(shí)，楊氏彈花工也完成了江西軍分區下達的任務(wù)，為朝鮮戰場(chǎng)制作了一批雪白松軟的棉被。
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' C( B' e0 m, N/ s& f* a$ o1956年，南昌市市長(cháng)張云樵宣布：“批準全市私營(yíng)工商業(yè)全部實(shí)行公私合營(yíng)！”楊氏彈花店鋪便組成了“南昌合作彈棉廠(chǎng)”。改革開(kāi)放后，手工彈花受到機械制作的沖擊，很難立足科技快速發(fā)展的經(jīng)濟市場(chǎng)，楊氏彈花手工藝便漸漸淡出了人們的視線(xiàn)，人們家里蓋的，已不僅是棉絮，取而代之的是品種繁多、色彩斑斕的各種羽絨、晴綸被，彈花手藝被機械化操作所代替。在南昌，古老的棉花一條街如今已是期貨市場(chǎng)，手工彈花也只是零星地散見(jiàn)于永修、南昌等地。2010年6月該項目被列入省級第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

永修馬口楊氏彈花根源于手工勞動(dòng)創(chuàng )造，是一種古老的傳統手工藝。彈花時(shí)，根據客戶(hù)所需長(cháng)寬、重量、厚薄等規格，運用多種工序的精細操作。敲工、上線(xiàn)是主要工序，程序頗為復雜、繁瑣。大致要經(jīng)過(guò)剁棉、造坯、打坯、平面、壓棉、牽紗、抹紗、磨紗、翻面、裁邊、平面、壓棉、折邊、牽紗、扎角、抹紗、磨紗等十七道工序來(lái)完成。彈花時(shí)，先將棉花鋪在木板上，用木槌頻頻敲擊弓弦，使板上的棉花不斷跳躍，漸趨疏松，然后由兩人將棉花拼成方形，用棉紗粗三層，細三層地鋪底線(xiàn)，拉面線(xiàn)，使兩面縱橫布成網(wǎng)狀以固定棉絮。布好紗后，用木質(zhì)磨盤(pán)均勻用力壓磨，使之平貼，堅實(shí)、牢固。最后扎角并均勻碾壓成型。棉絮上所用的紗，一般是白色。做嫁妝用的棉絮才用紅綠兩種顏色（客戶(hù)另有要求除外）。彈匠還會(huì )在棉胎上做出惟妙惟肖的紅雙喜、鴛鴦戲水、龍鳳呈祥等圖案，表示吉利。
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（江西文旅廳）