烏泥涇手工棉紡織工藝

烏泥涇手工棉紡織工藝包括“捍、彈、紡、染、織”五大工藝，據傳這些工藝最早是由元代黃道婆傳入到松江地區的。這些工藝能將棉花轉變成精美的棉織物，正如《南村輟耕錄》中所言：“以故織成被褥帶悅，其上折枝團鳳棋局字樣，粲然若寫(xiě)”。
1 I- _+ m% s  A9 e一、捍——棉花脫籽的工藝
“捍”本意是用輾軸在平板上輾壓籽棉而去掉棉籽的操作，13 世紀，中國很多地方都采用輾軸的方法來(lái)去除棉籽。南宋地理學(xué)家趙汝適（1170—1231年）在《諸蕃志》中對捍棉的描述：“南人取其茸絮，以鐵箸碾去其子，即以手握茸就紡，不煩緝，績(jì)以之為布?！钡皆?，據《農桑輯要·卷二》（成書(shū)于1273 年）記載：“旋熟旋摘，隨即攤于箔上，日曝夜露，待子粒干，取下。用鐵杖一條，長(cháng)二尺，粗如指，兩端漸細，如趕餅杖樣；用梨木板，長(cháng)三尺，闊五寸，厚二寸，做成床子。逐旋取綿子，置于板上；用鐵杖旋趕出子粒，即為凈綿。捻織毛絲，或綿裝衣服，特為輕暖?！薄掇r桑輯要》刊行之時(shí)，時(shí)值元宋隔江對峙之時(shí)，黃河流域經(jīng)歷蒙古滅金的戰亂，生產(chǎn)已經(jīng)遭到嚴重破壞。為了恢復生產(chǎn)，元初統治者組織編纂了這部農書(shū)，目的是為了指導各地的農業(yè)生產(chǎn)。由此可知，元初統治者正在黃河流域推廣這種鐵杖趕棉籽技術(shù)。到了黃道婆回到松江烏泥涇十多年后，《王禎農書(shū)》記載的捍棉之具已經(jīng)采用了攪車(chē)?！拔粲幂気S，今用攪車(chē)，尤便。夫攪車(chē)，四木作框，上立二小柱，高約尺五，上以方木管之；立柱各通一軸，軸端俱作掉拐，軸末柱竅不透。二人抽軸，一人喂上棉花，二軸相軋，則籽落于內，棉出于外，比用輾軸（指二尺長(cháng)的一條鐵杖），功利效倍?！笨梢?jiàn)，黃道婆回到松江后，中國的捍棉技術(shù)發(fā)展很快，已經(jīng)開(kāi)始出現了攪車(chē)。
; }$ g; m: _; A. }0 k其實(shí)，松江烏泥涇手工棉紡織技藝中“捍”棉的器具，自元至晚清經(jīng)歷了兩大變化：一是在操作上，經(jīng)歷了三人協(xié)同操作向一人單獨操作的轉變；二是在結構上越來(lái)越小型化?！锻醯澽r書(shū)》中描述的攪車(chē)，需要三人同時(shí)協(xié)力才能操作，兩人在攪車(chē)兩側搖動(dòng)拐軸，并且拐軸的運動(dòng)方向必須相反，一個(gè)順時(shí)針，另一個(gè)則逆時(shí)針。第三人在臺前喂棉花，二軸相軋，棉籽則無(wú)法通過(guò)，棉花通過(guò)兩軸，這樣
5 V) G' u; q' a$ {% v8 K8 v3 t就脫去了棉籽。然而，到明代，出現了一人操作的攪車(chē)，徐光啟《農政全書(shū)》中描繪了這種攪車(chē)?！掇r政全書(shū)》中的攪車(chē)明顯屬于四足腳踏式一人操作的攪車(chē)。這種攪車(chē)最大的特點(diǎn)，就是右手搖拐軸，左腳踏下踏桿，左手喂入棉花，上海七寶棉紡織館中保存著(zhù)這種四足腳踏式一人操作的攪車(chē)。同時(shí)，在太倉還存在著(zhù)一種三足腳踏式一人操作的攪車(chē)。據明代錢(qián)肅樂(lè )修，張采篡《太倉州志》的記載：“軋車(chē)制高二尺五，三足，上加平木板，厚七八寸，橫尺五，直殺之，板上立二小柱，柱中橫鐵軸一，粗如指，木軸一，徑一寸。鐵軸透右柱，置曲柄，木軸透左柱，置員木約二尺，軸端絡(luò )以繩，下連一小板，設機車(chē)足。用時(shí)右手執曲柄，左足踏小板，則員木作勢，兩軸自軸，左手喂干花軸罅，一人日可軋百十斤，得凈花三之一，他處用碾軸或攪車(chē)，惟太倉式一人當四人?！鼻迥r(shí)期，軋花木機還廣泛在上海浦東地區使用。據前中興機器廠(chǎng)資本家陳炳勛回憶：“清末浦東的軋花木機，形如一只小桌子，有上下軋棍兩根。一人坐機前，一人推棉入機，一手搖轉上輥，同時(shí)腳踏轉動(dòng)下輥，棉花于二輥（上面是鐵輥，下面是木輥）間軋過(guò)，則棉籽分開(kāi)，軋成花衣。
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古代去除棉籽機(軋花機) 見(jiàn)（allrestedup.com/thread-947-1-1.html）
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二、彈——棉花開(kāi)松的工藝
% V- e+ T9 q& ^: G: Z; n* g; I, }彈棉的主要目的是使皮棉纖維開(kāi)松，便于紡紗。同時(shí)，在彈棉的過(guò)程中，可以清除棉花中的棉殼、泥沙等雜質(zhì)，使棉纖維更加潔白、勻凈。彈棉的工具最初采用竹制小弓，胡三省指出：“以竹為小弓，長(cháng)尺四五寸許。牽弦以彈，彈令勻細”。這種小弓在宋代使用，主要用手指彈，產(chǎn)量較低。到元代，據說(shuō)是由松江烏泥涇的黃道婆改進(jìn)了彈弓，將小弓改進(jìn)成大弓。黃道婆用繩弦代替小弓的線(xiàn)弦，用身長(cháng)四尺的大竹弓代替僅長(cháng)一尺四五寸的線(xiàn)弦竹弧。這種改進(jìn)后的竹弓大而有力，彈出的棉花均勻，產(chǎn)量也有很大的提高。到明代，宋應星的《天工開(kāi)物》中有“懸弓彈花”的記載。這種懸弓用木制大弓代替竹制大弓，其作用是可以用更粗的繩弦來(lái)當作弓弦?！皯夜鳖櫭剂x就是將彈弓用繩子置于柱旁的彎竹竿頂端，這樣就可以達到省卻舉弓之苦。同時(shí)用木槌擊弦作響，也免除了手指撥動(dòng)弓弦之痛?？梢?jiàn)，到了明代，彈花工藝已經(jīng)達到手工彈花工藝的最高峰。
筆者通過(guò)在上海黃道婆紀念館的實(shí)地考察，發(fā)現館中的彈弓和《天工開(kāi)物》中所描述彈弓一模一樣，只是未將懸掛彈弓的竹竿固定在柱上。然而，當筆者在上海七寶棉紡織館考察時(shí)，發(fā)現懸掛彈弓的竹竿居然固定在彈花匠背上。因此，筆者有一個(gè)大膽的假設，對于彈弓的演進(jìn)細分為竹制線(xiàn)弦小弓→竹制繩弦大弓→木制繩弦大弓→固定式木制繩弦懸弓→移動(dòng)式木制繩弦懸弓。筆者又對中國長(cháng)三角地區彈棉被工藝進(jìn)行了一番考察，發(fā)現彈棉被也是將懸掛彈弓的竹竿固定在彈花匠的背上。當筆者詢(xún)問(wèn)彈棉匠為什么要將竹竿固定在背上，得到的是“固定在背上可以彈到前面的棉花”的答復，因為將竹竿固定在彈花匠背上，彈花匠可以通過(guò)調整上半身的傾斜度來(lái)調度竹竿位置。這樣，從一個(gè)側面輔證了彈棉工藝的歷史變遷，即追求效率和靈活的原則。
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三、紡——棉花成條成紗工藝
  o! l+ i) e# L/ i烏泥涇棉紡織工藝中的紡就是將棉花紡成紗線(xiàn)的工藝。棉花經(jīng)軋棉去核、彈棉開(kāi)松后，還要對棉花進(jìn)行卷筵的工序。卷筵通俗的說(shuō)法就是搓棉條，成條后的棉花才能上紡車(chē)進(jìn)行紡紗。
1 \- a6 F1 f8 l1．卷筵
! H: I, `+ {  ]7 G2 R6 K卷筵相當于現代梳棉成條的工藝，卷筵的工具很簡(jiǎn)單，據《王禎農書(shū)》中記載：“淮民用蜀黍梢莖，取其長(cháng)而滑，今他處多用無(wú)節竹條代之?！睋f(shuō)，元代棉紡專(zhuān)家黃道婆就用一根一尺多長(cháng)的無(wú)節細竹條，把熟花搓卷成八九寸的棉條， 這較原來(lái)“一把抓”在工藝上不知提高了多少倍?？梢?jiàn)，各地的卷筵工具都是因地制宜。成條后的棉花，在紡紗時(shí)才能紡出細度均勻的棉紗，這也是卷筵工序的意義所在。
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2．紡棉紗
松江烏泥涇紡棉紗主要是通過(guò)紡車(chē)來(lái)實(shí)現，紡車(chē)又分為單綻手搖棉紡車(chē)和三錠腳踏棉紡車(chē)兩種。黃道婆紀念館和七寶棉紡織館中都藏有單錠手搖棉紡車(chē)和三錠腳踏棉紡車(chē)。據考證，在漢代帛畫(huà)、畫(huà)像石、畫(huà)像磚中都可見(jiàn)手搖紡車(chē)的形象，說(shuō)明中國最遲在漢代就已經(jīng)出現了單錠手搖麻紡車(chē)。松江烏泥涇地區的單錠手搖棉紡車(chē)是由動(dòng)力裝置、傳動(dòng)裝置和工作裝置三大部分構成：動(dòng)力裝置包括繩輪、曲柄；傳動(dòng)裝置則是連結著(zhù)動(dòng)力裝置和工作裝置的繩和皮帶；工作裝置就是錠子。當紡婦右手搖動(dòng)曲柄時(shí)，繩輪隨即轉動(dòng)，錠子則通過(guò)作為傳動(dòng)裝置的繩或皮帶也做相應的轉動(dòng)。紡婦的左手則握著(zhù)搓好的棉條，通過(guò)錠子的轉動(dòng)對棉條進(jìn)行加捻，并且用左手向后輕輕上揚牽伸棉條，棉紗就能從棉條中抽出。當棉紗達到一定長(cháng)度，再把紡成的棉紗繞回紗錠之上。如此反復操作，當一根棉條快要紡完時(shí)，就要拿起第二根棉條接續起來(lái)，直至棉紗完全繞滿(mǎn)錠子。
松江烏泥涇地區的三錠腳踏棉紡車(chē)，據說(shuō)是黃道婆在三錠腳踏麻紡車(chē)的基礎上改進(jìn)而來(lái)的。三錠腳踏棉紡車(chē)和三錠腳踏麻紡車(chē)形制完全相同，不同之處在于三錠腳踏棉紡車(chē)的紡輪要比三錠腳踏麻紡車(chē)小得多，同時(shí)腳踏木輥的支點(diǎn)和紡輪的偏心距離也做了相應的調整，用這種三錠腳踏棉紡車(chē)紡花，既省力，又大大提高了功效。

三錠腳踏棉紡車(chē)之所以會(huì )進(jìn)行如此改動(dòng)，有兩方面的原因：
* p' l- b6 y$ W# ~& a（1）棉花屬于短纖維，如果完全采用三錠腳踏麻紡車(chē)的紡輪，紡輪和錠子的轉速比會(huì )在1∶80 和1∶90 之間。如此高的轉速比，當棉條還未進(jìn)行牽伸時(shí)，就已經(jīng)被高速轉動(dòng)的錠子崩斷了。因此，必須要縮小紡輪的直徑，使棉紗不被崩斷。
2 u, [; m5 C1 a5 z: }1 \& J（2）紡輪的變化，為了省力，必然要改變腳踏木輥的支點(diǎn)和紡輪的偏心距離。三錠腳踏棉紡車(chē)是利用杠桿一端與紡輪結合組成偏心輪
7 N( ^  P% ?; V- t* G8 a4 I  g裝置，形成類(lèi)似于曲柄轉動(dòng)紡輪的功效。當雙腳踏在杠桿支點(diǎn)兩側時(shí)，杠桿在支點(diǎn)處做圓周運動(dòng)時(shí)，通過(guò)偏心輪裝置而帶動(dòng)紡輪的轉動(dòng)，紡輪又帶動(dòng)皮繩或皮帶產(chǎn)生位移，從而帶動(dòng)紡輪上方三個(gè)錠子的轉動(dòng)。紡婦雙腳踏動(dòng)木輥，左手運用三個(gè)指縫夾棉條進(jìn)行牽伸，右手用一根細長(cháng)木棍捋棉紗，防止在紡紗過(guò)程中三根棉紗黏合在一起。