酶在紡織中的應用，周文龍，ceb

《酶在紡織中的應用》，周文龍，ceb。ISBN: 7506423022，紡織新技術(shù)書(shū)庫18，32開(kāi)，2002年，378頁(yè)，高清，電子目錄，4.1M。
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內容提要
《酶在紡織中的應用》在扼要介紹酶學(xué)基礎知識的基礎上,介紹了紡織用酶制劑的配制原理。系統介紹了纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、雙氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木質(zhì)素酶等酶制劑在紡織應用中的基本原理、產(chǎn)品、工藝和設備。對生化漚麻和生化紡織廢水處理技術(shù)也作了針對性的介紹。
* Y& _  r. u, K6 M" E) [《酶在紡織中的應用》匯總了近年來(lái)紡織生化處理技術(shù)的最新進(jìn)展，可供從事紡織、印染工作的工程技術(shù)人員以及紡織大專(zhuān)院校的師生閱讀，也可供從事酶制劑、染料和紡織助劑開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人員參考。
目錄
第一章  緒論
  第一節  酶的研究簡(jiǎn)史
  第二節  酶的催化特性
  第三節  酶的分類(lèi)和命名
  第四節  酶的一般生產(chǎn)方法
0 S! m6 Y1 t3 s! o8 g9 f7 b  第五節  酶的紡織工業(yè)中應有情況
( L6 U9 h' M1 V第二章  酶的化學(xué)本質(zhì)
) [' Q, c9 a) m" M  第一節  酶的蛋白質(zhì)結構
1 B4 s5 e; z; E  第二節  酶海性部位的本質(zhì)
  第三節  酶的催化機制
  第四節  固定化酶及其催化特性
第三章  酶催化反應動(dòng)力學(xué)引論
: B( X5 {6 m2 v  第一節  單底物酶催化反應動(dòng)力學(xué)
  第二節  酶抑制動(dòng)力學(xué)
  第三節  pH值對酶催化反應速度的影響
  第四節  溫度酶催化反應速度的影響
  第五節  酶海力測定原理
  第六節  固定化酶的動(dòng)力學(xué)特性
  第七節  紡織酶催化反應的特點(diǎn)及其地動(dòng)力學(xué)模型
  ]+ T: p+ |' Z" ^& H+ I3 r& [" r第四章  紡織用酶制劑的配制與性能
6 y7 e+ n  X+ y2 l- H0 w  第一節  紡織用酶制劑性能要求
* C" `' r/ }' g$ T7 |$ @* u$ e  第二節  固體酶制劑
  第三節  紡織用酶制劑的復配
) S9 }: ]) H* d+ u$ n3 a……
第五章  纖維素酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
' N8 x  k; |( M/ M* h$ c0 _第六章  蛋白酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
6 d, F1 G/ Q' f0 |% n第七章  淀粉酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
& r3 f3 O: A) i第八章  其它酶制劑及其在紡織中的應用
第九章  紡織廢水的生化處理特征
第十章  麻纖維的生化膠膠前處理
附錄一  構成蛋白質(zhì)的氨基酸
- r% g0 n; A% I" R/ h附錄二  a-淀粉酶的活力測定
附錄三  國內常維素酶活力測定方法
( D6 L, j4 F9 o0 U- E2 ^, m6 R! m附錄四  蛋白酶的活力測定
. D7 ?5 ?. V, z* r附錄五  脂肪酶的活力測定
附錄六  果膠酶的活力測定
附錄七  葡萄糖氧化酶的活力測定
7 v5 K9 v. p, r' E3 ~/ j, I- h附錄八  過(guò)氧化氫酶的活力測定
附錄九  半纖維素酶的活力測定
2 {$ K# ?3 b4 Z% {3 q3 m參考文獻