
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 編輯
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服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF。20M。$ a7 y9 I. o0 K1 d0 Y) ^+ ]3 g- r
內容提要
6 O* G9 G3 a; j6 t本書(shū)從服裝零售的興起與發(fā)展、消費者購買(mǎi)行為、服裝零售店的設立與設計、零售店組織、貨品流通管理、存貨定價(jià)方法、服裝零售店的促銷(xiāo)、服裝零售資訊管理、服裝零售服務(wù)質(zhì)量管理等方面系統介紹了服裝零售管理的一般原理,借鑒了國內外成功的服裝零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,使讀者能全面了解服裝零售經(jīng)營(yíng)的概況,提高服裝零售經(jīng)營(yíng)管理的能力。本書(shū)可作為服裝營(yíng)銷(xiāo)或零售專(zhuān)業(yè)教材,也可作為從事服裝零售業(yè)人士的專(zhuān)業(yè)參考書(shū)。
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2016-1-19 21:17 上傳
目錄
6 O T. A# K5 f第一章 服裝零售導論: l& o& J7 P5 g D/ Z, j; O
第一節 零售的涵義及其發(fā)展0 r4 i7 z3 P$ z! D$ K- p
一、零售的涵義及特點(diǎn) @# Q: [+ E& [1 m. }; A2 D
二、零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程) V# f$ f+ j8 B/ X
三、美、日及我國零售業(yè)概況
( j9 a$ L0 P$ d h3 [" X 第二節 服裝零售業(yè)態(tài)及其發(fā)展
7 M8 K; n. A+ _( y 一、服裝零售業(yè)的基本業(yè)態(tài), Y% V) D1 |: d; _& H! N# U. A
二、多元化的服裝零售商
1 U4 g. z! m M: @! m' y 三、時(shí)裝中心與零售商
' F! G% G3 C k1 f8 f4 P N 四、服裝零售業(yè)的發(fā)展趨勢8 q; J2 i# K0 {" M3 n
第三節 服裝零售研究?jì)热菖c方法
, L$ S$ i- @8 G6 h3 @8 y 一、服裝零售研究的對象
4 c$ o, b" _2 Z- k$ K. i% L 二、服裝零售研究步驟 X L k7 i+ I/ V7 q8 T) u
三、服裝零售調查的方法
& Y( B$ k* R7 M/ S6 i' ]0 d 四、服裝零售店調查的內容4 |9 D u' a/ g
第二章 服裝消費者的購買(mǎi)行為
% O6 J# x- v1 a5 y 第一節影響消費者購買(mǎi)行為的因素
* U, ?* D7 l$ i& [+ z+ O 一、購物環(huán)境的知覺(jué)9 Y% N" F2 `4 \
二、購物經(jīng)驗的學(xué)習方式
: W4 _- N- W; G! u+ N j 三、消費動(dòng)機6 N! k' V: a: x& r6 o
四、購買(mǎi)者態(tài)度
1 k: V: ]7 _/ Y! K& ~6 b 第二節 服裝消費者的劃分
, h/ V& P* j, a9 A 一、消費層次
G. Z- U6 [& l. T% r6 r 二、家庭生命周期( l; k$ T& a) M( a3 g5 v( r
三、人口特征
" g1 s9 [7 F+ h3 B6 Q, p/ R' ?% ~ 四、購物心理因素* r9 Q; V5 T& g5 v, y, P. }. g
第三節 消綱者購買(mǎi)決策
8 E2 @- l) A( S0 j1 K I 一、服裝消費者購物的一般過(guò)程$ D! _0 a+ Q. m R! I+ H: S' M z
二、消費者決策類(lèi)型
- X( S: V8 K; C* m O 三、消費者購買(mǎi)地點(diǎn)的決策% W9 b9 B" \9 W! c7 U1 C
第三章 服裝零售店的設立1 m) X4 x' x- |' G; d
第一節 服裝零售店的開(kāi)店準備! R5 I" b9 }: o1 g
一、服裝零售店的開(kāi)店流程
9 | o# r/ r; b' I- K! | 二、零售市場(chǎng)調查
- K w5 a3 f$ F% F, o2 L 三、市場(chǎng)定位 y8 {$ O6 X( ~; X( y8 k* D2 a
四、市場(chǎng)定位因素及選擇6 v: |5 c4 T9 l$ f
五、開(kāi)店計劃
! Q$ ^2 v& [1 A* u 第二節 商圈調查與分析0 \, @! Z5 p" ~0 a: \) q6 s" J7 j
一、商圈的概念及其影響因素
( U, A9 q4 V8 |: @4 E2 s+ j 二、商圈的劃分
/ a9 u7 L$ F3 V& c. K% @ 三、商圈分析的要素' O9 ?+ b/ v: Z) n+ p9 M
四、確定商圈大小的理論方法
* n- D6 `! f+ n/ F8 }1 N: F 五、商圈的調查方法4 j! t5 C- K7 T+ W& e, {% _
第三節 零售店選址# m0 g' \9 o1 F$ D, a j5 b/ X$ d
一、商店選址的類(lèi)型及選擇
, Z* R5 t9 |- r/ }/ a 二、選址調查
, j- j U9 g0 N 三、零售額預測
3 K& j9 l1 P* I1 u: s8 w 四、新開(kāi)店評價(jià)項目$ ]/ Q* P9 ^5 b' L
第四節 營(yíng)業(yè)前的準備工作
9 x: x/ B' ]) v; M: Z) `- m) V* ~; G 一、零售店裝修完工驗收工作
3 |% q5 P! s' x4 G5 V# i+ j 二、進(jìn)場(chǎng)準備工作
. n* B* x0 @9 {% X 三、試營(yíng)業(yè)推廣工作& \1 j. v6 W6 k2 W y3 H( y: n$ i
第四章 服裝零售店設計(43)
0 V0 d- f0 \$ E4 G A& ?第一節 零售店設計概述(43)
8 Q1 O: v0 O5 F1 S一、零售店設計的涵義(4)3
' d9 |6 U+ w6 \二、服裝零售店設計的目的 (43)
$ r. P; g# W' H% q2 v0 v三、服裝店的類(lèi)型與設計 (44)
( K- ~& _" ^7 K, ~' }四、服裝店展示設計的組成人員(45)- P' v9 o. F% f, w( `+ W4 }( Z" A
五、服裝店設計流程(45)
! c! |; {4 }8 ^$ s: Z0 L第二節 服裝零售店的環(huán)境設計(46)
) [! g. l, ? w1 {一、空間設計 (46)
! z2 z' J# `6 x- t6 v3 }/ ^二、店面設計(47)
3 k* [9 h) W( J4 F5 O# K9 L三、店內設計(48)
' O3 }2 Q! J: Y# O四、零售店整體形象設計(49)
: l! v o- B# @$ e0 I/ Z五、小型服裝零售店空間分割實(shí)例 (49)5 s& s$ ?3 Z9 b0 [
第三節服裝零售店陳列設施的選擇 (50)
4 `8 g+ K+ w: g# z6 k; k% [4 _) c一、服裝零售店陳列設施選擇應考慮的因素(51). O5 C! e0 F- O3 k- ~# h
二、吊架的選擇(5功 ~! P6 Y8 C$ M) T
三、支架的選擇(53)
0 h3 Q/ ~/ s- Y! F四、人臺和人體模特的選擇(35)) t+ }& {2 x; V: @4 M" ?1 ?/ ^
五、衣架、壁式陳列柜、掛衣柜的選擇 (53)9 n- ~4 {; }9 R) R
六、道具的選擇(5)4. g+ a& z: O( ?& m1 E6 m+ t: a" P
第四節 服 裝零售店貨品陳列技巧(54)
! G# Q3 A/ A8 m5 s一、商品陳列的原則(54)
7 G( B( N7 `+ M# }4 W8 t7 l9 B% @8 L+ ]二、色彩原理與服裝分類(lèi)陳列 (55)# |$ R. K* W/ M) u
三、號型系列規格的分類(lèi)陳列(56)
8 p) ?$ j2 j5 }) c四、陳列構成設計(57)
- c+ f6 u u" ]7 E" i3 k2 e, W第五節 服 裝零售店的光環(huán)境設計(59)
5 {0 k' m4 ^2 ^* N. m" |. Z一、燈具的選擇(59)
3 q7 R4 Z7 Z7 \ x' H+ ^# S$ d二、光環(huán)境中的照明設計方法(59)& e" w) A m5 u: h+ \& V3 h% z+ L
三、零售店的燈光分類(lèi)(60)4 z% p. \0 ]; E, d. K
第五章 服裝零售店組織(61)
$ m/ [& C* D+ Q7 A第一節 服裝零售店組織結構(61)2 ~3 L/ O9 ^0 ]* V
一、組織結構(6 1)7 J" ]/ g( b4 J4 n. X/ C
二、小型專(zhuān)業(yè)服裝店組織結構(62)
; V. j6 Q7 Y0 \8 ] r4 M三、小型百貨店組織結構(62)
5 V7 Z! Q* ?( l/ x; F8 f* i5 }四、大型百貨店組織結構(63)
" ]2 L0 H" Z# T五、連鎖店組織結構(63)
) s1 z3 g6 W' R% S: j" ?/ p1 B" R六、組織結構的變化 (64): `7 _2 @) E4 O
第二節 服 裝零售店直線(xiàn)職位的職責 (66)
8 R; y- C! Z6 K Z1 X3 v$ d一、零售業(yè)務(wù)口岸經(jīng)理(67)
L( h- e! w( N% s9 `) q9 Z/ X二、地區經(jīng)理(67)
1 g/ P& ~' e$ `2 M/ L z4 U0 D三、店長(cháng)的基本工作職責( 68)
: L& e6 U4 ^6 K. H: x四、店員的基本工作職責(68)# N4 l, j/ @. ]& n# r. ]5 B
第三節 店員管理(68)7 D4 F% E& c0 l: r$ C% s# W
一、員工招聘(68)9 K$ H. m( P# g+ ^- t& |" R- ]" w" O
二、店員培訓(69)4 H2 @( g+ A6 b0 P n
三、員工的工作評價(jià)與激勵(70)& o4 F/ U8 n% X. b
第六章 服裝貨品流程管理(72)
& }. c2 @3 ?* R9 }9 B s% a* F第一節 服裝采購(27): \* ~3 P" ?! ?5 b2 S3 h: Y+ K% h _
一、服裝采購的形式(72)2 D8 U2 a/ l+ p9 J" x+ d# m& K( z% l3 r2 e
二、采購流程(74)
5 V, s$ c* I4 n# R1 [三、采購計劃(75)- F2 `% W' O0 @- Z2 U
第二節 貨品入庫工作 (77)
. ^+ I' l9 }9 Q0 k. h一、貨品驗收方式(7)7
- @2 M0 t" O1 r: B" ?" @8 j二、貨品驗收流程 (77)
# p0 c& ^& l) h, _2 D& x) m# B4 p三、貨品入庫檢查(7)
8 V2 i1 _% u3 W2 y$ s四、入庫貨品的整理(7)8" Q1 f$ u& X" [) h& ?7 ], p
第三節貨品配送與盤(pán)點(diǎn)工作 (78), ]# O! j0 D& K, H/ Y- u
一、貨品配送工作(7)9/ v" s% i, |' V
二、貨品盤(pán)點(diǎn)工作(79)/ w6 G+ u9 D2 A4 e& h
三、庫存管理應注意的間題(80)
- E. L8 W) H' v- r: }* y第四節 存貨計量與控制(81)
9 U8 w5 B u2 k一、售價(jià)法 (81 )
! u. T7 |) T: Z6 y7 G8 t3 b二、進(jìn)價(jià)法(82). M, ~0 z k9 w& C2 Q* E# }
三、存貨控制(83)
4 t! g" W" p; R, c1 W2 V0 ~5 w第七章 零貨定價(jià)(86)& M& t9 G* K. Z5 Y' l! q
第一節 確定零售價(jià)格的方法(86)8 {+ r/ e' [; ]2 v. }& d
一、定價(jià)目標( 86)
' Q1 n1 r% i6 i& T( C* o3 ]0 B- `二、影響定價(jià)的因素87)" l! u2 I: L+ t. U2 ^4 V: H" ^4 T
三、定價(jià)方法 (89)
2 s# t1 U( J- @7 b4 C6 {! j第二節 定價(jià)策略 (91)
) ? c5 w1 h& E一、毛利率政策(91)4 J2 ]2 Q/ o/ ^/ ^& Z H. D
二、價(jià)格空間策略(91)) k0 {4 F1 s) v( V6 i0 ]
三、心理定價(jià)策略.. (92)
! H0 K, O/ j' @6 ?四、促銷(xiāo)定價(jià)策略(93)
% ], ?( X0 }& _3 ]; \$ p6 @五、折扣定價(jià)策略(93)
- T/ Q! @* q/ s# P- T六、其他定價(jià)策略 (94)' c* ^3 y) X; l6 o3 q
第八章 服裝零售店促銷(xiāo)(95)' x* _" b+ A2 d5 j3 o
第一節 服務(wù)促銷(xiāo)⋯(59)
, x" x7 e1 I, t& {. Y) N一、零售服務(wù)的含義(59)
# E1 W# U1 C% T二、店員的行為規范(9)6$ D6 m) i% r7 E4 q# _
三、店員服務(wù)技巧(79)
6 ~6 ?% e t7 X$ `/ \! w7 I四、語(yǔ)言應用.(99)" O) |7 f* S P0 x- d
第二節POP廣告促銷(xiāo)(100)
. b0 u" J9 L. I$ z5 \5 \9 x$ _) k一、POP廣告的含義及種類(lèi) (100)% O2 v9 t& i5 y! F/ c
二、零售店的廣告組織 (101)* T3 Z, N# I( V- P
三、POP廣告在零售店中的應用.(101)( p0 o4 E! `- t$ Z4 S v
第三節 營(yíng)業(yè)推廣(102). A, ?6 T' @/ v) R6 {. T: _ S
二、營(yíng)業(yè)推廣的含義、特點(diǎn)及類(lèi)型(102)( T! E" N! _% z0 d" x
二、營(yíng)業(yè)推廣應考慮的因素(103)
! p5 d6 C) H5 P. T: N) D7 E三、營(yíng)業(yè)推廣形式·(104)) G! |7 c p$ q* C* ]9 I$ k) ?
第九章 服裝零售數據管理(105)6 r1 _1 C. @! B; ], E# f
第一節零售數據與資訊管理系統 (105): ? \8 y4 ]7 R+ C8 T5 B+ c
一、零售數據的含義.(105)+ i/ r+ q5 H9 b* s1 v! ]( O
二、數據分析與運用 (107)
a( j/ d1 n7 s三、資訊系統(107)# c2 y+ v f6 K4 o
四、資訊流程分析(108)
, F. o! j, `' I# s9 W2 e3 D! E+ X- m4 a五、零售店可比資訊的設計(109)
/ w! g$ _! G" }第二節Pos系統(110)+ T" s0 Z5 h3 ]( {
一、POS系統的類(lèi)型(110)
+ L+ g, @+ x3 u" N' o3 O二、收款機的一般功能 (111)
9 x- X/ g, E! Z三、自動(dòng)讀入設備(111)
% N5 _5 ]3 A/ H四、POS系統應用 (112)
, t* }6 g- y- P l, {4 P第三節財務(wù)管理系統 (114)
3 W$ s: Z W/ G- `$ Z) U7 d' b8 z一、財務(wù)管理系統的類(lèi)型 (114)! p9 H( ^4 ?& Z' n2 S9 g- @
二、財務(wù)管理系統的核算功能 (114)
/ ^6 ^& Z; h9 p* b, d. v三、財務(wù)管理系統的報表功能 (1)8 m4 I( x& n' I" ~. R( ?
四、資金回收與安全控制(117)" u- p& h3 b7 E% |4 P/ r+ S' W
第四節 服 裝零售數據分析及應用 (117)- J- l' } H# o
一服裝零售數據特性定義 (117)
/ R5 W+ F+ l; a1 g# j二、零售數據在服裝設計中的運用 (119)
- `4 Q& t, c$ |1 u三、零售數據在銷(xiāo)售管理中的應用 (119)0 I$ V9 ?/ z$ L8 G3 E2 _
四、零售數據在營(yíng)銷(xiāo)決策中的運用(120)" [- x' B' L$ c6 o& Y
第十章 服裝曾居店晌服務(wù)質(zhì)管理(122)
+ o( P$ {) Q0 c& W( B0 f第一節 服 務(wù)質(zhì)量管理體系(122)6 {6 r. H% m+ B8 H( C0 [3 y
一、服務(wù)質(zhì)量循環(huán)(122)8 I+ s! F y2 h) C
二、服裝零售店服務(wù)質(zhì)量管理體系 (123)
! X. t+ K1 r* _2 k; m8 @+ ?+ V x三、服裝零售店服務(wù)質(zhì)量保證體系(124)
L# o+ e( V4 { C! F. e9 _四、推行ISO 9000的一般步驟(126)
* l: v3 G4 B$ |, ^第二節 零售店服務(wù)水平的調查與評價(jià)(127)- R8 G, z+ {" K- V( H& \; H
一、服務(wù)水平調查與評價(jià)的目的(127)
8 q$ _ h5 I' o" C/ J5 B& e二、服務(wù)水平調查項目的設計(127)6 J" H- {5 j8 k# {
三、服務(wù)水平調查的組織(130)7 l* o* y9 o9 w% a+ X6 d, d
四、服務(wù)水平調查數據分析(130)! U2 U1 K( H1 x- v3 h t3 {
主要參考文獻(132( H! x' h3 t" H: R6 G
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