酶在紡織中的應用，周文龍，ceb

《酶在紡織中的應用》，周文龍，ceb。ISBN: 7506423022，紡織新技術(shù)書(shū)庫18，32開(kāi)，2002年，378頁(yè)，高清，電子目錄，4.1M。
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內容提要
《酶在紡織中的應用》在扼要介紹酶學(xué)基礎知識的基礎上,介紹了紡織用酶制劑的配制原理。系統介紹了纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、雙氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木質(zhì)素酶等酶制劑在紡織應用中的基本原理、產(chǎn)品、工藝和設備。對生化漚麻和生化紡織廢水處理技術(shù)也作了針對性的介紹。
《酶在紡織中的應用》匯總了近年來(lái)紡織生化處理技術(shù)的最新進(jìn)展，可供從事紡織、印染工作的工程技術(shù)人員以及紡織大專(zhuān)院校的師生閱讀，也可供從事酶制劑、染料和紡織助劑開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人員參考。
目錄
: B4 f* _/ H1 F: E, T第一章  緒論
  第一節  酶的研究簡(jiǎn)史
  v3 X; R. Z, O  J4 ^" A; I: J4 ~  第二節  酶的催化特性
  第三節  酶的分類(lèi)和命名
. S& M; K2 m" {0 a  第四節  酶的一般生產(chǎn)方法
6 X9 I" I0 f3 C5 f0 l  第五節  酶的紡織工業(yè)中應有情況
' E) K( y; d" U4 Z- ?$ S第二章  酶的化學(xué)本質(zhì)
  第一節  酶的蛋白質(zhì)結構
0 r) e/ P& \) a. t3 u- u) g  第二節  酶海性部位的本質(zhì)
  第三節  酶的催化機制
& q' S7 o  E2 O9 R  第四節  固定化酶及其催化特性
3 @: C# O. h% R/ X2 _0 T第三章  酶催化反應動(dòng)力學(xué)引論
  第一節  單底物酶催化反應動(dòng)力學(xué)
  U; M: \0 \5 I8 n  第二節  酶抑制動(dòng)力學(xué)
$ V4 {8 I- L0 }, _, u+ J  第三節  pH值對酶催化反應速度的影響
  第四節  溫度酶催化反應速度的影響
  第五節  酶海力測定原理
/ y$ M6 z" u4 ~$ i  第六節  固定化酶的動(dòng)力學(xué)特性
  第七節  紡織酶催化反應的特點(diǎn)及其地動(dòng)力學(xué)模型
! P: _5 ]  r2 X/ M; M第四章  紡織用酶制劑的配制與性能
  第一節  紡織用酶制劑性能要求
, H: h* B0 I) s$ u6 P  第二節  固體酶制劑
! Q. b4 ]8 d0 V9 y  第三節  紡織用酶制劑的復配
……
1 O/ E: w* w! b! z第五章  纖維素酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
; K+ |- c& \2 o3 g; n  ?# _第六章  蛋白酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
第七章  淀粉酶及其在紡織生產(chǎn)中的應用
1 @0 O$ e/ V2 g  d% Z第八章  其它酶制劑及其在紡織中的應用
+ F* E0 L* \3 c2 T( D! B第九章  紡織廢水的生化處理特征
第十章  麻纖維的生化膠膠前處理
. N7 R7 |/ u6 v- D! ?. }# g7 z附錄一  構成蛋白質(zhì)的氨基酸
$ x, K6 D% {7 p$ Y2 T. v附錄二  a-淀粉酶的活力測定
附錄三  國內常維素酶活力測定方法
: j" z( z/ _8 n2 a: z% G附錄四  蛋白酶的活力測定
附錄五  脂肪酶的活力測定
附錄六  果膠酶的活力測定
附錄七  葡萄糖氧化酶的活力測定
/ u+ [  T, F3 e7 z/ h* W附錄八  過(guò)氧化氫酶的活力測定
附錄九  半纖維素酶的活力測定
8 ~: \. D0 n7 B: Y, B參考文獻
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