
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 編輯
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0 U* I! b+ Q" U服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF。20M。
; O& \* J0 T, g8 m. E/ N& e內容提要9 K) {1 U6 _5 Z5 g, T' d
本書(shū)從服裝零售的興起與發(fā)展、消費者購買(mǎi)行為、服裝零售店的設立與設計、零售店組織、貨品流通管理、存貨定價(jià)方法、服裝零售店的促銷(xiāo)、服裝零售資訊管理、服裝零售服務(wù)質(zhì)量管理等方面系統介紹了服裝零售管理的一般原理,借鑒了國內外成功的服裝零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,使讀者能全面了解服裝零售經(jīng)營(yíng)的概況,提高服裝零售經(jīng)營(yíng)管理的能力。本書(shū)可作為服裝營(yíng)銷(xiāo)或零售專(zhuān)業(yè)教材,也可作為從事服裝零售業(yè)人士的專(zhuān)業(yè)參考書(shū)。$ k* x2 R$ {+ V/ w4 m& q9 b
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2016-1-19 21:17 上傳
目錄5 q+ t4 q4 p: q$ ~7 Q
第一章 服裝零售導論
1 v0 V1 a; R" ^" ]6 S' [9 b: r 第一節 零售的涵義及其發(fā)展
9 n* f: t' L# G& U 一、零售的涵義及特點(diǎn)2 D/ U; V" N* f D* v! m
二、零售業(yè)的發(fā)展過(guò)程
/ i6 p5 ]- V' c& n% Y 三、美、日及我國零售業(yè)概況1 u; X3 e8 C) }& I3 f/ K$ q1 _9 T0 [
第二節 服裝零售業(yè)態(tài)及其發(fā)展
9 b( O% Q9 {) q( y 一、服裝零售業(yè)的基本業(yè)態(tài)/ {' R" H9 O. y2 z$ |# ?% @+ O
二、多元化的服裝零售商5 d! l F- g( a# |3 h0 N% m
三、時(shí)裝中心與零售商7 x7 p8 p/ i8 H0 R
四、服裝零售業(yè)的發(fā)展趨勢% ~4 f b: z9 ?0 b& A6 N
第三節 服裝零售研究?jì)热菖c方法
2 i2 M; I; k: T 一、服裝零售研究的對象
1 i& {/ l2 n" K+ y. Q+ G) y4 H 二、服裝零售研究步驟
1 P y }( L1 F" q& H$ t 三、服裝零售調查的方法
( u$ i! l0 M, v9 X1 A# T 四、服裝零售店調查的內容
: L* J% m4 ]6 z( i第二章 服裝消費者的購買(mǎi)行為
/ D: E) `4 g' G 第一節影響消費者購買(mǎi)行為的因素4 k# u% ]; Z' r( q; Q5 A. b5 W
一、購物環(huán)境的知覺(jué)& f E1 V/ w' K G; {9 }
二、購物經(jīng)驗的學(xué)習方式5 ^; I9 b3 p! f1 t/ C3 ]
三、消費動(dòng)機
: o- d( g# Y# z" ` 四、購買(mǎi)者態(tài)度
) s( A9 F C7 t& P& H% h! j 第二節 服裝消費者的劃分- G4 r9 ]+ f9 J; Q- T& o
一、消費層次5 K0 [" s2 `; n$ r. z- ^
二、家庭生命周期0 F: C. x, V% A' _1 \5 b
三、人口特征
4 v& U! s, l) q& \& w' @. |( a* I 四、購物心理因素
1 b3 Y1 w8 o1 `3 e% X7 x 第三節 消綱者購買(mǎi)決策
, e1 Y& U9 p2 s* M. ~2 M 一、服裝消費者購物的一般過(guò)程
( o; e: d. l# W3 H: B 二、消費者決策類(lèi)型
5 [& k; O* v: I+ W0 A1 y: L: H: L+ E 三、消費者購買(mǎi)地點(diǎn)的決策" O" H7 w! H8 |4 j. W
第三章 服裝零售店的設立. S/ ?: h4 P" w9 D# y- Z, r* f
第一節 服裝零售店的開(kāi)店準備
' M1 ~$ { `9 k4 J4 z. ?/ B 一、服裝零售店的開(kāi)店流程
$ r C1 T" X8 X; N: h g! N/ a 二、零售市場(chǎng)調查, ]9 Y9 b3 ~ n" E
三、市場(chǎng)定位8 `, {' f. T E( f
四、市場(chǎng)定位因素及選擇
9 j$ Q N; v) d, B, V 五、開(kāi)店計劃2 _& m; H- G' V; n
第二節 商圈調查與分析
' A. F# p" t3 ]1 b" q+ q 一、商圈的概念及其影響因素
2 {; O8 L- x+ b0 t, H& { 二、商圈的劃分$ l0 p; c; z- K1 F
三、商圈分析的要素+ i. X1 Z9 b; K: m# N3 ]' [& k
四、確定商圈大小的理論方法( E {3 |- c$ v R- S8 x7 ^
五、商圈的調查方法
, t2 i* M& N8 J8 v3 h8 s 第三節 零售店選址/ G) ^$ O# F% Y; A. e
一、商店選址的類(lèi)型及選擇
" m# ^3 |. @& g% a 二、選址調查3 p/ r2 i9 D( J# t! S, H- f
三、零售額預測
6 k p5 \" L0 u9 I7 R% l$ J" m, [ 四、新開(kāi)店評價(jià)項目& g' d5 w$ v$ v8 t' ~
第四節 營(yíng)業(yè)前的準備工作/ o. K1 j3 o, A- O7 p) i
一、零售店裝修完工驗收工作! f0 f4 `2 w; h. M/ g
二、進(jìn)場(chǎng)準備工作
; M0 J& H1 `+ f. A4 C6 s 三、試營(yíng)業(yè)推廣工作+ C. ?# r# B: |% i
第四章 服裝零售店設計(43) }. h9 u) E) D
第一節 零售店設計概述(43)
/ B% r( g6 o a一、零售店設計的涵義(4)3% T) e; T8 ?1 x6 H9 [7 Q
二、服裝零售店設計的目的 (43)
l3 P! {3 K: Y8 G6 L/ ~三、服裝店的類(lèi)型與設計 (44)% ]. @. ~+ g- X- d( [
四、服裝店展示設計的組成人員(45)- n- _0 o- f6 c) i' ?
五、服裝店設計流程(45)
: _- z: I. b" R) G" J: e8 J第二節 服裝零售店的環(huán)境設計(46)& Q( M# Q3 T2 {
一、空間設計 (46)
. u" Y1 P& ]5 _二、店面設計(47)
; F& E- W3 q: y4 m( l1 ]( g三、店內設計(48)
* d6 T( l9 q) Y( k- j. d: }6 ~; k四、零售店整體形象設計(49)
) f: G2 q( D6 q! x( h: p) \; s五、小型服裝零售店空間分割實(shí)例 (49): s1 I( u, U# F! Z5 K( l
第三節服裝零售店陳列設施的選擇 (50)$ ]$ V% H8 t4 M2 I. ^" ~6 M% K
一、服裝零售店陳列設施選擇應考慮的因素(51)
+ [! g6 K& s* z' }+ E0 |二、吊架的選擇(5功
7 @0 N% M/ }- K三、支架的選擇(53)7 J0 y5 J: o5 y& `
四、人臺和人體模特的選擇(35)
( K4 z O O, l/ j五、衣架、壁式陳列柜、掛衣柜的選擇 (53)% X$ w4 {( L8 g5 W& f
六、道具的選擇(5)4
- y. O5 r$ O# ^/ `) w6 |9 Z第四節 服 裝零售店貨品陳列技巧(54)
2 w8 }* m" A* q& Z0 I一、商品陳列的原則(54), S6 c$ l1 ~9 M9 b9 o. Z' d4 X
二、色彩原理與服裝分類(lèi)陳列 (55)" N; n0 ?. h: {" d
三、號型系列規格的分類(lèi)陳列(56)
0 L2 i* P' S4 Z. W% k四、陳列構成設計(57)
$ g& K4 H! y0 q" V- m0 U2 s# d第五節 服 裝零售店的光環(huán)境設計(59)
& f, T/ |' Z# R2 A& i; p一、燈具的選擇(59)
, g! L/ {% m& k, i, [ B9 ~二、光環(huán)境中的照明設計方法(59)8 u, t8 o, I0 N/ A" m% X! o
三、零售店的燈光分類(lèi)(60)7 T: h4 i2 D ^9 f9 O8 L k' J
第五章 服裝零售店組織(61)* Q! {0 T0 C& C3 o& R# W! V3 K5 @) M
第一節 服裝零售店組織結構(61)( [; f- f( N) R0 C9 ]
一、組織結構(6 1)
0 n5 _1 c! f- I0 a+ n5 Y3 \二、小型專(zhuān)業(yè)服裝店組織結構(62)
5 t' Q$ z7 B0 J4 e三、小型百貨店組織結構(62)
$ g2 ?1 k- c1 M9 R6 s2 S四、大型百貨店組織結構(63)% g h7 ~, Z, E! O0 r, J% } H
五、連鎖店組織結構(63)
8 c0 T1 A4 n% r- _* s六、組織結構的變化 (64)
3 A' y4 R, o3 {" u8 J. g! Z第二節 服 裝零售店直線(xiàn)職位的職責 (66)
' i7 N H0 s7 y一、零售業(yè)務(wù)口岸經(jīng)理(67)
4 O5 L2 \1 J c* ~, T/ T二、地區經(jīng)理(67)2 V* y3 `2 R; G$ L7 X, b- ?
三、店長(cháng)的基本工作職責( 68)/ M! A, V. N# w& D# G. O3 j: N
四、店員的基本工作職責(68)
) V2 X' @- y; H# H8 V9 l第三節 店員管理(68)
& p$ W6 W9 _" U D. {$ n/ m一、員工招聘(68)5 }0 s' b5 T8 H+ u+ S$ c, a9 f
二、店員培訓(69)
6 R2 a" j$ R; r2 V* ~% z4 s三、員工的工作評價(jià)與激勵(70)* s$ t4 ?. y: y Z* e0 T
第六章 服裝貨品流程管理(72)9 p% N: g2 w/ M. h% Z& r
第一節 服裝采購(27)$ D* t9 o% y+ V. g8 [3 U6 C1 }
一、服裝采購的形式(72)* t/ B7 Z! U$ J" y/ W
二、采購流程(74)
0 t7 q% c: G1 j. I5 `, A三、采購計劃(75)
& c; t4 W; \9 L& d: i$ l5 U第二節 貨品入庫工作 (77)
" x6 {7 F7 c2 s6 V" A# D$ }( s一、貨品驗收方式(7)7, [" i# R8 f# F o3 r
二、貨品驗收流程 (77)
. ]% R4 \. n6 A* h' `; `2 A三、貨品入庫檢查(7)
4 `1 B9 x# j" f7 H2 V/ y4 I Z4 ]四、入庫貨品的整理(7)87 _5 C# ^* W1 N* B i4 y
第三節貨品配送與盤(pán)點(diǎn)工作 (78)# K* }% L: \; k8 p+ M
一、貨品配送工作(7)97 ^7 X" f. X5 ^: D# J/ N) E+ d. p3 @
二、貨品盤(pán)點(diǎn)工作(79)5 [" P$ G5 V1 {5 z$ Y
三、庫存管理應注意的間題(80)4 f( }; a9 D; \# Y) V$ r$ N
第四節 存貨計量與控制(81)
; W9 S. k/ p% V8 F一、售價(jià)法 (81 )
, E2 B2 a$ o6 t$ m1 X9 s二、進(jìn)價(jià)法(82), o7 C1 j6 ]7 O) d2 |1 c
三、存貨控制(83)0 l! m# H+ l- c' \5 V" F2 ` w
第七章 零貨定價(jià)(86)
" E9 B8 }) O& i7 F7 W# ^第一節 確定零售價(jià)格的方法(86)
1 I$ y7 b, F8 y0 W% N一、定價(jià)目標( 86), u9 i9 [' } w5 _8 X$ T7 b4 {" L
二、影響定價(jià)的因素87)- T; ] W* x% z5 {% V
三、定價(jià)方法 (89)" Z, @. k, b2 b" {$ S. G3 o; N
第二節 定價(jià)策略 (91)& W1 M0 n# K$ J! ~& y1 n$ P/ h
一、毛利率政策(91)
0 i. w/ L9 T1 H4 D& J/ j: x1 p: Y二、價(jià)格空間策略(91)1 O) T% @; X( [( p* s6 \; r9 V! r
三、心理定價(jià)策略.. (92)$ a/ M& R2 h" O( U
四、促銷(xiāo)定價(jià)策略(93)
* Q! O9 j k, T- M五、折扣定價(jià)策略(93)
0 r8 s* E% @7 @9 |# ~5 F. @, f8 P* O六、其他定價(jià)策略 (94)
k; ?5 C2 o4 k- G" q* J- w! j第八章 服裝零售店促銷(xiāo)(95)
! G6 ~. h, F$ j/ t2 E7 T& O第一節 服務(wù)促銷(xiāo)⋯(59)
- W+ {$ a& \7 \* D) O- m一、零售服務(wù)的含義(59)
( G; P, N5 F Y4 m二、店員的行為規范(9)6
( S4 d' j( z, C三、店員服務(wù)技巧(79)1 G$ F1 ]# s9 V: R" |+ h1 Y
四、語(yǔ)言應用.(99)
- g/ r1 G6 H' k6 Q& a7 g第二節POP廣告促銷(xiāo)(100)4 j7 x& M" f- S5 Y
一、POP廣告的含義及種類(lèi) (100)7 K2 q4 f3 {) R: z( |, w+ V
二、零售店的廣告組織 (101). K: v2 q2 \3 q
三、POP廣告在零售店中的應用.(101)
' L. A9 [, W; {& l. h! F第三節 營(yíng)業(yè)推廣(102)
+ B, {& h9 q& ~5 ^, }! D7 }二、營(yíng)業(yè)推廣的含義、特點(diǎn)及類(lèi)型(102)
. Q, ~5 n& a$ m2 i二、營(yíng)業(yè)推廣應考慮的因素(103); r& Z* h, n$ ]( k$ g- n
三、營(yíng)業(yè)推廣形式·(104)2 Q/ C$ h- R3 I, Q
第九章 服裝零售數據管理(105)
. z4 j2 F+ }' O2 @& j第一節零售數據與資訊管理系統 (105)
7 ^- o ^9 u: a9 J7 M一、零售數據的含義.(105)/ y5 c; r* | }; p! H0 D5 l
二、數據分析與運用 (107)
( }! l" u q2 P/ Y. g三、資訊系統(107)# m' l- |: ]" s
四、資訊流程分析(108)
' Z4 Y" ~" g9 |) g4 F五、零售店可比資訊的設計(109)
: L8 U' I! @8 w8 X- o第二節Pos系統(110)
! {3 C% t" u' C$ r) [ }一、POS系統的類(lèi)型(110)
& \& M8 w% Q) J) H( L$ }二、收款機的一般功能 (111)2 g5 Z% y; b5 z5 e
三、自動(dòng)讀入設備(111), P) Z7 R$ a2 d9 G
四、POS系統應用 (112)
7 M& h" p% u) j- v- p0 g& S$ A( K第三節財務(wù)管理系統 (114)
. p3 F* V! i% W. W0 X6 M一、財務(wù)管理系統的類(lèi)型 (114)
4 c( J& h# P. Z7 y1 ]二、財務(wù)管理系統的核算功能 (114)- Y8 u+ s6 w1 R; z$ V, V& |2 X; Z" G
三、財務(wù)管理系統的報表功能 (1)
8 J* `% ^9 R) J四、資金回收與安全控制(117)
1 ^5 @; i& U- [/ S9 U1 _第四節 服 裝零售數據分析及應用 (117)
5 J! g5 p6 a b7 H/ Y( A一服裝零售數據特性定義 (117)
# z* V# f2 \) ~二、零售數據在服裝設計中的運用 (119)" e1 O6 C* F6 `+ t4 N
三、零售數據在銷(xiāo)售管理中的應用 (119)
0 @+ o0 M9 Y6 j7 @6 ~3 @& e9 A四、零售數據在營(yíng)銷(xiāo)決策中的運用(120)
, W! {# B8 n/ w第十章 服裝曾居店晌服務(wù)質(zhì)管理(122)
1 u7 J2 @3 Z" d9 l; L8 m# Q1 y第一節 服 務(wù)質(zhì)量管理體系(122)( C/ s( N& { L% W
一、服務(wù)質(zhì)量循環(huán)(122)
+ h" G6 \& j4 F/ v0 P1 h二、服裝零售店服務(wù)質(zhì)量管理體系 (123)/ u/ N- H6 [$ O6 r2 T8 ~) ?$ K
三、服裝零售店服務(wù)質(zhì)量保證體系(124)$ t& K* i6 M: s9 V8 O) r
四、推行ISO 9000的一般步驟(126)4 D: J, X4 @1 \
第二節 零售店服務(wù)水平的調查與評價(jià)(127)
( q8 I! ]) G% C9 h. e" a一、服務(wù)水平調查與評價(jià)的目的(127): u, M6 l9 Y8 h+ T+ J5 [4 g6 C S! k
二、服務(wù)水平調查項目的設計(127)7 U2 p) y o% `" ~- E
三、服務(wù)水平調查的組織(130)
+ E* ]9 V |! H5 K' I$ ^5 Z四、服務(wù)水平調查數據分析(130)9 d3 ]$ y- Q( O
主要參考文獻(132
3 m! p' K$ ? `! G/ y+ _' W8 l |
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