繭腔吐水吐氣的工藝過(guò)程和分類(lèi)

. D( f$ H& l' w& ^) b6 Q: \
; n( O, n3 K2 [* a7 p+ x2 \7 V

繭腔吐水吐氣

" V) z8 h* V: f- u5 o

water and air exhaustedfrom inner space of cocoon

在煮繭機蒸煮部蒸煮蠶繭過(guò)程中一種重要物理現象。蠶繭在煮繭機的蒸煮部煮熟時(shí)首先將吸入繭腔的溫水和殘留空氣向外排出，然后進(jìn)行必要的煮熟，吸入繭腔的溫水和殘留空氣向外排出的過(guò)程即繭腔吐水吐氣。正確利用吐水吐氣，可控制蠶繭煮熟度，調節煮熟繭浮沉。

（1）蠶繭吐水：當吸入低溫水的繭進(jìn)入高溫蒸汽（高溫水）中，繭腔內水溫升至約94℃（視繭層厚薄而異） 以上時(shí)，腔內壓力大于腔外壓力，當壓差大于繭層透水抵抗時(shí)開(kāi)始吐水，繭腔內水溫升至98℃以上時(shí)水吐盡。吐水有利于繭層進(jìn)一步滲潤和絲膠均勻膨潤。在相同滲透吸水情況下，吐水量愈多，煮熟愈充分，絲膠溶解愈多，解舒和凈度愈好，但不利于降低繅折和減少繅絲故障。蠶繭吐水在熱湯中進(jìn)行時(shí)，稱(chēng)熱湯吐水。熱湯吐水比蒸汽吐水均勻，繭層及絲膠的膨潤度高于蒸汽吐水，較適合于差原料，但由于在高溫水中進(jìn)行，有絲膠溶解過(guò)多、繅折增大、繅絲故障增多之慮。吐水在蒸汽中進(jìn)行時(shí)，稱(chēng)蒸汽吐水。我國煮繭機以蒸汽吐水為主，蒸汽吐水無(wú)須在機內設置專(zhuān)門(mén)的吐水部。

（2）蠶繭吐氣：當繭腔內水溫升至98℃以上時(shí)，繼繭腔吐水完成后其殘留空氣向外排出的現象。系繭腔內外壓差大于濕潤繭層透氣抵抗所致。由于濕潤繭層透水抵抗小于透氣抵抗，故吐水先于吐氣發(fā)生。煮繭機滲透部產(chǎn)生的癟繭，只有通過(guò)蒸煮部繭腔吐氣才有可能使癟繭恢復。吐氣也是調節煮熟繭浮沉的關(guān)鍵。利用吐氣調節煮熟繭浮沉和恢復癟繭時(shí)，由于吐水過(guò)程中已吸收較多熱量，吐氣往往使繭處于過(guò)熟狀態(tài)，故對某些繭層薄、解舒好的原料，用真空滲透法可避免吐水吐氣過(guò)程中吸收多余熱量而避免煮熟過(guò)度。

- o$ P! M' s, U. D' _6 o

9 @( ?) p- ?) r7 w9 i4 w

繭腔吐水water exhausted from inner of cocoon

' D9 j& J' @% B$ B/ X  I

" d1 F, o. U- |, l2 G/ ^! f

6 j* S# k6 r/ k8 N. z

蠶繭煮熟過(guò)程中一種重要物理現象。

' M5 i. s8 Y5 U. v, d8 h$ C

7 f# h: y! N5 E# H6 L( H* N

繭腔吐氣

air exhausted from inner ofcocoon

蠶繭煮熟過(guò)程中一種重要物理現象。

. e- _% F) w$ s' E0 B5 w

熱湯吐水water exhausted from inner of cocoon in warm water

. ^+ @8 z! j, Z2 J% q- D$ h: J
; N- r5 `$ t9 A

蒸汽吐水water exhausted from inner of cocoon in steam

: p' X* ^0 s0 q

4 e* h2 K. F* q/ C
: q6 a! F4 W3 H8 i: {8 d1 J2 e