繭色（cocoon color）產(chǎn)生的原因及與質(zhì)量的關(guān)系

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繭色cocoon color

繭的顏色。因品種而異，有白、黃、粉紅、乳黃、淡黃綠、綠及其中間顏色。我國現有蠶種多為白色，有時(shí)也有帶深淺不一的乳黃色或微綠色。繭的色素來(lái)自桑葉，但不同品種，對色素過(guò)濾及合成能力各異，故食同一種桑葉，亦會(huì )生成不同顏色繭。有色繭的色素存在于絲膠中，一經(jīng)煮練，即成白色。但綠色繭的色素在絲膠和絲素中都存在，煮練亦不易脫色，故呈綠色的天蠶繭生產(chǎn)的生絲，十分珍貴。繭色除品種外，還與簇中溫濕度環(huán)境、半干繭處理、烘繭狀況等有關(guān)。高溫多濕環(huán)境下?tīng)I繭或半干繭受到悶熱處理等，均可導致原來(lái)白色的繭，變得灰暗無(wú)光，甚至成糙米色，使繭質(zhì)嚴重惡化，解舒、清潔、凈度、強力等下降。因此通過(guò)觀(guān)察繭色也能大致判斷繭的質(zhì)量。