麻絲墩:農器中的“秦瓦漢磚”
+ j4 g" T) l$ F7 y, {慧眼識珍:中國最美的農器之一; e( ^% g/ t" c" k0 J' O% _8 o
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“收藏起始于好玩,也終歸于好玩”,說(shuō)這話(huà)的是象山縣志辦主任錢(qián)永興,“好玩”當然不是真的玩玩而已玩出門(mén)道才是他的最終目的。而他的收藏品種果然標新立異,叫“麻絲墩”。光聽(tīng)這名字,估計很多人都摸不著(zhù)頭腦。啥?麻絲墩是什么東西?
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( }7 B6 q6 I. P: i a$ v麻絲墩,它是舊時(shí)績(jì)麻所用的一種輔助工具,材質(zhì)多為介于陶器與瓷器之間的“炻器”,也有陶質(zhì)、石質(zhì)、木質(zhì)的???jì)婦用手捻麻,為了防止手滑,需敷以礱糠灰,麻絲墩就是那貯灰之物。說(shuō)白了,它是一種傳統小農器。然而,就是這樣一種“出身卑微而質(zhì)地粗野”的實(shí)用器具,在錢(qián)永興的眼里,卻散發(fā)著(zhù)獨特的田野清芬:“我尋覓它的蹤影,稽考它的背景,探究與它相關(guān)的人和事、真和假、是和非、愛(ài)和恨、美和丑、鄉風(fēng)和習俗.…它是績(jì)麻歷史的一個(gè)見(jiàn)證,是績(jì)麻文化實(shí)用性和藝術(shù)化的一個(gè)表達…# {0 L0 ~+ @; E
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可以說(shuō),是錢(qián)永興“發(fā)現”了麻絲墩的價(jià)值,因為在他之前,還沒(méi)有人去系統地關(guān)注過(guò)那些毫不起眼的幾乎已經(jīng)湮滅在老人們記憶中的小小績(jì)麻工具。錢(qián)永興當之無(wú)愧是研究麻絲墩的“第一人”。) Z3 T+ r( I/ J. r5 L8 D
% { M, j7 W+ K0 B" [- }. b2 z; i o績(jì)麻,也稱(chēng)捻麻、搓麻,其目的是將較短的麻纖維捻在一起,以便于紡線(xiàn)。在悠長(cháng)的農耕歲月里,紡績(jì)是件大事,是《詩(shī)經(jīng)》等文學(xué)作品反復吟詠的對象,在我國的幾千年歷史中,績(jì)麻文化綿延不絕。
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第一次“偶遇”麻絲墩是在2005年春。當時(shí)錢(qián)永興的民間對聯(lián)收藏以開(kāi)展、出書(shū)“告一段落”后,正在琢磨接下去還有什么“好玩”的呢?正巧,有一天他在象山一收舊家具的師傅家里,看到了四五個(gè)怪怪的炻器,當時(shí)他也沒(méi)有在意,只是記下了它們的名稱(chēng)叫“麻絲墩”。沒(méi)過(guò)幾天,他與岳母聊天時(shí)說(shuō)起,岳母居然說(shuō)她也藏有一個(gè)是錢(qián)永興岳父的祖母年輕時(shí)所用,隨即把藏在箱底的麻絲墩拿出來(lái)給他看。一看,錢(qián)永興幾乎驚呆了:麻絲墩竟如此窮工極巧!( t: a$ n* e7 \
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第二天,他接連跑了好幾家收古物的人家,看到麻絲墩果然造型別致、紋飾生動(dòng)。當即遍查有關(guān)資料,卻發(fā)現中國介紹農具的權威著(zhù)作中壓根沒(méi)有麻絲墩的影子。然而,麻絲墩所蘊含的工藝和文化內涵,已經(jīng)激起了錢(qián)永興收藏、研究的決心。
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8 }: r5 F1 i5 O! @ w* A轉眼兩年過(guò)去了,他陸續有了200多個(gè)“寶貝”,隨著(zhù)收藏視野的開(kāi)拓,他發(fā)現麻絲墩不是象山的“特產(chǎn)"同屬寧波的寧海、奉化,臺州的天臺,金華的永康等地都有麻絲。+ A: _. C6 B# `; ?$ {* A1 d# i
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把這么多麻絲墩聚攏到一起,比較、揣摩、研究后,錢(qián)永興不禁慨嘆:麻絲墩藝術(shù)的“遺傳因子”來(lái)自秦漢瓦當和漢代畫(huà)像石(磚),它們天真爛漫,質(zhì)樸方而又圓暢流美。7 P# `+ d2 f7 o7 P5 m. l
/ L7 g" q; o* K" b這兩年間,錢(qián)永興“玩”得一本正經(jīng)。他首先從麻絲墩的造型研究入手,發(fā)現了麻絲墩的實(shí)用之“妙”。麻絲墩的形制主要有墩形、坡形(甕形)、墓物形及綜合形等幾種。說(shuō)起麻絲墩的造型,錢(qián)永興滔滔不絕:"墩形是麻絲墩中最為常見(jiàn)的形制,由形得名?!彼茰y,麻絲墩是以手取灰之物,所以首先要不傷手。長(cháng)方形或者正方形之物,都有棱角,不及圓形之物有安全感;麻絲墩要壓麻線(xiàn),所以要占有一定的面積,并且要穩放;捻麻,往往又是一種社交活動(dòng),婦女們借績(jì)麻聚于一處,一邊干活,一邊聊天。因此,隨身所帶之麻絲墩,既要便攜,又要美觀(guān)。墩形造型自然、敦厚、質(zhì)樸、規整,完全符合以上條件。于是,墩形就成為麻絲墩形制的首選。, _' A% H. D% x) p. F8 W0 I# }
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他又發(fā)現,坡形(甕形)麻絲墩造型或為象山、寧海地區所獨創(chuàng ),因為臺州、金華等地區收來(lái)的麻絲墩中沒(méi)有發(fā)現這種器形。他的這個(gè)判斷基于兩點(diǎn):首先,它們出現要晚于墩形麻絲墩,因為如果比墩形麻絲早,那么,器物名稱(chēng)就不會(huì )是“麻絲墩”,而可能是“麻絲坡”或者別的什么;其次,坡形麻絲墩一定是在發(fā)現墩形麻絲墩的不足之后才設計出來(lái)的新款。麻絲墩的最主要功能是貯灰,坡形麻絲墩的取灰口要比墩形的大三五倍以上,使用起來(lái)會(huì )方便得多。坡形,象山、寧海有的地方又稱(chēng)之為“甕形”,如象山泗洲頭馬岙、寧海岳井等地稱(chēng)坡形麻絲墩為“麻絲甕”。. e, w3 V3 A4 P% T
) l9 L) g8 L+ ]- y: g在錢(qián)永興的收藏實(shí)物中,有少量特殊形狀的被他稱(chēng)之為“墓物形”,分別是:墓蛙形、墓拳形、墓斗形、墓枕形、墓柱礎形。另外,有人還見(jiàn)過(guò)墓房屋形的麻絲墩,可惜錢(qián)永興沒(méi)有找到實(shí)物。# v; W Y; S" N% M: I
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除了用來(lái)貯灰、壓麻線(xiàn)外,少量麻絲墩還兼具哄孩子作用。錢(qián)永興收藏的麻絲墩中有兩款具有“鈴鐺”功能。舊時(shí),績(jì)婦們往往要一邊績(jì)麻一邊帶小孩,想象通常的情景應是:遇到孩子哭鬧,媽媽順手拿起面前的麻絲墩搖動(dòng)起來(lái)。清脆的鈴鐺聲,立刻就把孩子逗樂(lè )了,于是她又能開(kāi)始繼續手中的活計。) @8 a+ ~# q# |0 Q
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這兩年間,錢(qián)永興“玩”得意氣風(fēng)發(fā)。他又從麻絲墩的紋飾入手,發(fā)現了麻絲墩的藝術(shù)之“美”。麻絲墩的藝術(shù)特點(diǎn)是紋飾畫(huà)面單純飽滿(mǎn),主題突出;形象概括夸張,高度抽象化、線(xiàn)條化,造型不拘細節而力求整體生動(dòng)。( z: l% }/ H' F
: J* {$ z7 Y! U. X3 }! T! T! b* i錢(qián)永興花了不少功夫將麻絲墩的紋飾圖案用拓片形式加以展現,古人熱愛(ài)生活、追求幸福的人生理想躍然紙上如“雙龍捧壽”紋,表達了吉祥、長(cháng)壽的祝愿;"一路連科”紋,一鷺臥于蓮中,寓意闈場(chǎng)得意,連中三元;和合二仙”人物紋,寓意和諧如意。其他吉祥紋飾還有虎、馬、魚(yú)、蝶、花草樹(shù)木、幾何紋等,非常豐富。有的則直接裝飾有祝福文字,如“福、祿、壽”等。
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& e; @, [- K/ n2 M2 v w8 A" A另外有一些麻絲墩上還雕刻有完整的故事,如“蘇小妹三難新郎”“米芾拜石”“潯陽(yáng)江頭”等,與常見(jiàn)的木雕、磚雕有異曲同工之妙。將這些藝術(shù)手段用在小小的民間實(shí)用農具上,可見(jiàn)麻絲墩的不同尋常。 _9 ?' P0 v7 J/ [( |- c
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錢(qián)永興目前收集的麻絲墩中最早的是明代的,這件取灰口裝飾有“福祿”字樣的墩形麻絲墩是與一個(gè)明代青花碗一起被漁民從象山港打撈上來(lái)的。最遲的制作于新中國成立后,在器物上直接標有“一九五九”字樣。其他如刻有辛亥革命時(shí)期旗幟和“百花齊放”文字的麻絲墩,也隱約透露了各自的大致年代。
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造型各異的麻絲墩
% R* G2 O2 f( v* `3 V; F. K0 l兩年間,錢(qián)永興徹底為麻絲墩著(zhù)迷了,在他看來(lái),麻絲墩是“中國最美的農器之一”,它們運用豐富的民族民間語(yǔ)言,表達了強烈的民族民間的思想感情,是中國文化史、藝術(shù)史和民俗史中罕見(jiàn)的“民俗文物”。4 o" P I0 T! z3 C1 b
6 a+ C$ @8 p' P _實(shí)地尋訪(fǎng):密火已停歇了半個(gè)世紀3 K' J1 \/ p. V5 n( M" L0 [( y
: s) X6 f* H# l' l如果說(shuō),前面的“發(fā)現”是錢(qián)永興用“眼”看到的話(huà),接下來(lái)的“發(fā)現”則是用“腳”尋訪(fǎng)到的。
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麻絲墩多為炻器,稱(chēng)呼炻器,估計了解的人不多,但如果說(shuō)缸器,就會(huì )恍然大悟了,它介于陶器與瓷器之間比陶器多釉,但又不及瓷器精致。因此,大多數麻絲墩就是由過(guò)去的缸師傅完成的。然而,要在21世紀的今天尋訪(fǎng)到曾經(jīng)制作過(guò)麻絲墩的缸鐜師傅已非易事。不過(guò)有志者事竟成,通過(guò)象山茅洋鄉老年協(xié)會(huì )的朱頌寬老先生介紹,得知民國時(shí)期的張國智就是象山茅洋人從天臺請來(lái)的缸大師傅,也帶來(lái)了一些制作麻絲墩的技藝。不過(guò),張國智早已過(guò)世。如今唯一能找到的做過(guò)麻絲墩的缸整師傅是85歲的馮美玉老師傅。
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12月5日,我隨同前往位于茅洋鄉樓下陳村的馮師傅家中了解詳情,錢(qián)永興已是第二次上門(mén)了。
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! k" x! e: l, C. e馮師傅說(shuō),他們家是在太公一代從江蘇吳江遷居到象山來(lái)的,一家四代都曾以制作缸為生?!霸跇窍玛?,做缸的就是以馮家為主?!瘪T師傅回憶,上世紀30年代,自己大概十多歲時(shí),就跟著(zhù)爹學(xué)制缸的手藝。他說(shuō),那時(shí)候,如果家里有老婆婆的,一般就備有麻絲墩,自己的母親就拿它捻麻線(xiàn)、捻鞋底線(xiàn)時(shí)用,而到了自己老伴這一代就再也沒(méi)有用過(guò)麻絲墩。老話(huà)說(shuō)“徒弟三年,幫作三年”,一般都要經(jīng)過(guò)6年的學(xué)習過(guò)程才可以滿(mǎn)師。馮美玉師傅說(shuō):“23歲起,我開(kāi)始自己一個(gè)人做缸了。"" G4 k# l' C q/ u5 t G0 K# Y
_5 }* P+ r6 j! M3 B6 @做麻絲墩,要選用黏土。黏土是田里的沉積土。茅洋上缸廠(chǎng)村、下缸廠(chǎng)村、樓下陳村等一帶歷史上開(kāi)有不少炻器缸窯,大概與這里擁有豐富的炻質(zhì)黏土資源不無(wú)關(guān)系。判斷黏土是否可用于制作“炻器”,馮師傅的方法是:盆中放水,陶土揉捏成團后放入,經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上,如果黏士不解不化,那就是適宜做炻器的黏士。
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馮師傅這輩子做過(guò)的麻絲墩大概有幾百個(gè),他說(shuō),在他父親一代時(shí),做麻絲墩還是比較多的,當到了他手里也就是周?chē)J識的鄉鄰偶爾需要了,上門(mén)說(shuō)一聲,幫她們做幾個(gè)。新中國成立后,就沒(méi)有做過(guò)了。- ~% G* l7 F) L
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麻絲墩是小件,“做起來(lái)最便當了,底做好,印子印好,覆上去就好了”。馮師傅所說(shuō)的是坡形麻絲墩的成型法,他制作的麻絲墩基本都是這一類(lèi)型的。底盤(pán)采用輪制,“坡”部分則用模印法。印模,也就是所謂的范具,一般請木工中的雕花師傅制作,平面半圓狀,上刻花紋。成型時(shí)取適量黏土,捺入木模,并切割木模外多余黏土,然后取出稍作弧狀接于麻絲墩的底盤(pán)之上,一個(gè)坡形麻絲墩的陶壞就完成了。
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8 Y: P ?' N4 x7 |3 \7 M& o馮師傅說(shuō),父親傳到他手里時(shí),有一塊“福祿壽”三星花紋的印模。而時(shí)至今日,不僅印模難覓,就是麻絲墩也沒(méi)有留下一個(gè)。# O4 W1 B7 s* v1 x$ H) u! k
+ S$ P: @; M Q, l* [/ k" o* S+ J另一種墩形麻絲墩采用輪制成型法,使用“陶車(chē)”對陶坯進(jìn)行加工修整。陶車(chē)是一個(gè)圓形的工作臺,其上有圓窩可繞軸作平面圓周旋轉。陶坯置于其上,臺面旋轉,就可用手或借助于工具對器形進(jìn)行加工整修。
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從馮師傅那里得知,麻絲墩的上色也大有學(xué)問(wèn)。麻絲墩所上的釉主要有:一是海涂泥釉。陶坯晾干之后,以海涂泥稀釋后涂抹,燒成的成品即呈黑褐色。二是灰釉?;矣匀∮貌胥莼?,稀釋后涂抹于陶坯上,燒出的釉色呈灰黃色。三是士骨釉?!巴凉恰逼鋵?shí)是海泥中較硬的積淀物,使用后,釉彩帶有綠色。最好的釉料是一種名為“紅丹”的化學(xué)原料。紅丹直接刷在陶土上,燒制后呈深紅色,光亮如鑒。但紅丹價(jià)較貴,顧客需要事先自己去買(mǎi)來(lái),缸整師傅才會(huì )幫他用上這種釉。
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麻絲墩的最后一道工序是燒制,象山燒制炻器的窯爐都為龍窯。由于每窯麻絲墩數量有限,所以麻絲墩多夾雜在缸甏壺罐之間燒成。而以紅丹為釉的,要特別放在兩個(gè)缸或罐當中去燒。不然,紅釉將飛散殆盡。1 D$ Z5 }4 ^% x8 G! f% ]2 A" v4 a
0 f3 \4 j5 g) {- A, ~% ], \( K1 Y馮師傅帶我們去參觀(guān)了當地僅存的一個(gè)龍窯--里背龍窯。85歲的馮師傅勁頭高漲,率先鉆到七八十米長(cháng)的窯膛里,為我們一一指點(diǎn):那些洞口是塞柴火的,投柴位置的高低與火力大小有關(guān);這里可以放缸整等大件,而窯壁邊放麻絲墩綽綽有余了………
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據馮師傅回憶,里背龍窯造得比較晚,即便如此,如今它也已經(jīng)坍塌了很大一部分。從窯膛出來(lái)后,他指著(zhù)對面山頭說(shuō):“那是西山腳窯?!瘪T師傅小時(shí)候就是在那里干活,很多麻絲墩就是從那里燒制出來(lái)的??上魃侥_窯早就不復存在了,燒制麻絲敦的窯火早已熄滅了半個(gè)世紀。
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3 c5 ? `4 Q! y昔日的窯洞溫度不再
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g. w! y+ j: D! x: R炻質(zhì)之外,還有不少麻絲墩為陶質(zhì),由磚瓦師傅制作。同樣,也早已不再生產(chǎn)。
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麻絲墩,方便實(shí)用的草根特征是其外在的生命氣息,秦瓦漢磚的藝術(shù)情韻是其內在風(fēng)骨。錢(qián)永興所做的,是努力挽留它們漸漸查然的身影。
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2 Y& M; S* @9 J2 ]! I4 A4 {6 p后記
0 b h+ a" s" _2 R# [- n錢(qián)永興對麻絲墩了解越多,他看麻絲墩的眼光也就越不同尋常了,它們已經(jīng)不再是自己家中簡(jiǎn)單的藏品。* R9 c; G1 h: S% J
/ D7 z) K8 ^0 D% M, i; m他覺(jué)得,不能局限于收藏的角度,而應擴大到文化與藝術(shù)的角度,去考察由績(jì)女與窯工所共同創(chuàng )造的麻絲墩藝術(shù),循著(zhù)來(lái)自民間的思維,去挖掘農耕文化的積淀,去欣賞草根智慧的光華,去感受最地道、最純粹的草野清芬。- Z9 j( @, N& e8 f4 o5 W
/ n# C" ~" s$ Y. H) x如今,他的研究課題“績(jì)麻文化與浙東麻絲墩藝術(shù)”被列入2007年浙江省哲學(xué)社會(huì )科學(xué)規劃課題,《績(jì)麻文化與浙東麻絲墩藝術(shù)》一書(shū)也即將付梓。他認為,象山的麻絲墩是麻絲墩藝術(shù)中的一種代表,對這個(gè)典型的"個(gè)案的分析研究,將有助于對中國民間績(jì)麻文化和麻絲墩藝術(shù)的理解。在國內績(jì)麻文化與麻絲墩研究付諸闕如的情況下,錢(qián)永興的研究可算拋磚引玉。4 R& M' g! k. v5 C! P3 u2 N' M
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麻絲墩是脆弱的,它們所依托的手工績(jì)麻業(yè)早已被淘汰許久。$ @3 x. v. g; Q# N+ X2 c+ a
5 \6 H! H# T. [: C- q麻絲墩是幸運的,它們碰上了懂得欣賞的目光。
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(2007年12月11日)
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