麻絲墩:農器中的“秦瓦漢磚”

麻絲墩，清代民國時(shí)期、解放初期民間績(jì)麻所用的一種輔助工具，在浙東沿海象山、寧海等縣域常見(jiàn)。其材質(zhì)通常為陶、炻為主?？?jì)麻的婦女用手捻麻，為了防止手滑需用礱糠灰（谷殼燒制成的灰）粘在手上，麻絲墩就是用于貯灰的一種傳統小工具。

2 D- F3 t% T0 V$ H, U  I6 _8 A# m它的材質(zhì)多為介于陶器與瓷器之間的“石器”，器身裝飾融入了民情風(fēng)俗和吉祥紋飾，風(fēng)格直逼秦漢瓦當和漢代畫(huà)像石，富有雕塑感。?
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它的器形多樣，包括坡型、鈴鐺式等，其中坡型麻絲墩常用于裝飾亭臺樓閣紋，而鈴鐺式麻絲墩則結合了臺坡和鏤空雕花的設計，內置堅硬的泥丸，輕輕搖動(dòng)即可發(fā)出清脆的響聲。

麻絲墩不僅是實(shí)用的工具，還蘊含著(zhù)豐富的民俗文化。它的裝飾圖案和造型反映了民間工匠的智慧和創(chuàng )造力，成為一種獨特的民俗珍品。

4 j+ l% o1 F0 y, n" o/ L8 j7 w象山縣縣志辦主任錢(qián)永興著(zhù)有《績(jì)麻文化與浙東麻絲墩藝術(shù)》一書(shū)。

還是第一次知道這個(gè)東西

麻絲墩:農器中的“秦瓦漢磚”

慧眼識珍:中國最美的農器之一
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& R4 k% z1 `7 g  V5 A' E9 o“收藏起始于好玩，也終歸于好玩”，說(shuō)這話(huà)的是象山縣志辦主任錢(qián)永興，“好玩”當然不是真的玩玩而已玩出門(mén)道才是他的最終目的。而他的收藏品種果然標新立異，叫“麻絲墩”。光聽(tīng)這名字，估計很多人都摸不著(zhù)頭腦。啥?麻絲墩是什么東西?
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麻絲墩，它是舊時(shí)績(jì)麻所用的一種輔助工具，材質(zhì)多為介于陶器與瓷器之間的“炻器”，也有陶質(zhì)、石質(zhì)、木質(zhì)的?？?jì)婦用手捻麻，為了防止手滑，需敷以礱糠灰，麻絲墩就是那貯灰之物。說(shuō)白了，它是一種傳統小農器。然而，就是這樣一種“出身卑微而質(zhì)地粗野”的實(shí)用器具，在錢(qián)永興的眼里，卻散發(fā)著(zhù)獨特的田野清芬:“我尋覓它的蹤影，稽考它的背景，探究與它相關(guān)的人和事、真和假、是和非、愛(ài)和恨、美和丑、鄉風(fēng)和習俗.…它是績(jì)麻歷史的一個(gè)見(jiàn)證，是績(jì)麻文化實(shí)用性和藝術(shù)化的一個(gè)表達…
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) c7 R9 @" B7 y; r' K  ~可以說(shuō)，是錢(qián)永興“發(fā)現”了麻絲墩的價(jià)值，因為在他之前，還沒(méi)有人去系統地關(guān)注過(guò)那些毫不起眼的幾乎已經(jīng)湮滅在老人們記憶中的小小績(jì)麻工具。錢(qián)永興當之無(wú)愧是研究麻絲墩的“第一人”。

, G+ n5 ?6 T) ^4 q績(jì)麻，也稱(chēng)捻麻、搓麻，其目的是將較短的麻纖維捻在一起，以便于紡線(xiàn)。在悠長(cháng)的農耕歲月里，紡績(jì)是件大事，是《詩(shī)經(jīng)》等文學(xué)作品反復吟詠的對象，在我國的幾千年歷史中，績(jì)麻文化綿延不絕。

1 m/ Q7 `  d& E6 f第一次“偶遇”麻絲墩是在2005年春。當時(shí)錢(qián)永興的民間對聯(lián)收藏以開(kāi)展、出書(shū)“告一段落”后，正在琢磨接下去還有什么“好玩”的呢?正巧，有一天他在象山一收舊家具的師傅家里，看到了四五個(gè)怪怪的炻器，當時(shí)他也沒(méi)有在意，只是記下了它們的名稱(chēng)叫“麻絲墩”。沒(méi)過(guò)幾天，他與岳母聊天時(shí)說(shuō)起，岳母居然說(shuō)她也藏有一個(gè)是錢(qián)永興岳父的祖母年輕時(shí)所用，隨即把藏在箱底的麻絲墩拿出來(lái)給他看。一看，錢(qián)永興幾乎驚呆了:麻絲墩竟如此窮工極巧!
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第二天，他接連跑了好幾家收古物的人家，看到麻絲墩果然造型別致、紋飾生動(dòng)。當即遍查有關(guān)資料，卻發(fā)現中國介紹農具的權威著(zhù)作中壓根沒(méi)有麻絲墩的影子。然而，麻絲墩所蘊含的工藝和文化內涵，已經(jīng)激起了錢(qián)永興收藏、研究的決心。
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轉眼兩年過(guò)去了，他陸續有了200多個(gè)“寶貝”，隨著(zhù)收藏視野的開(kāi)拓，他發(fā)現麻絲墩不是象山的“特產(chǎn)"同屬寧波的寧海、奉化，臺州的天臺，金華的永康等地都有麻絲。

4 c& k& R4 N  w: L1 u1 f4 i, _/ L! x$ K把這么多麻絲墩聚攏到一起，比較、揣摩、研究后，錢(qián)永興不禁慨嘆：麻絲墩藝術(shù)的“遺傳因子”來(lái)自秦漢瓦當和漢代畫(huà)像石(磚)，它們天真爛漫，質(zhì)樸方而又圓暢流美。

這兩年間，錢(qián)永興“玩”得一本正經(jīng)。他首先從麻絲墩的造型研究入手，發(fā)現了麻絲墩的實(shí)用之“妙”。麻絲墩的形制主要有墩形、坡形(甕形)、墓物形及綜合形等幾種。說(shuō)起麻絲墩的造型，錢(qián)永興滔滔不絕:"墩形是麻絲墩中最為常見(jiàn)的形制，由形得名?！彼茰y，麻絲墩是以手取灰之物，所以首先要不傷手。長(cháng)方形或者正方形之物，都有棱角，不及圓形之物有安全感;麻絲墩要壓麻線(xiàn)，所以要占有一定的面積，并且要穩放;捻麻，往往又是一種社交活動(dòng)，婦女們借績(jì)麻聚于一處，一邊干活，一邊聊天。因此，隨身所帶之麻絲墩，既要便攜，又要美觀(guān)。墩形造型自然、敦厚、質(zhì)樸、規整，完全符合以上條件。于是，墩形就成為麻絲墩形制的首選。
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- Q: f' w! C9 u# z8 ?: o他又發(fā)現，坡形(甕形)麻絲墩造型或為象山、寧海地區所獨創(chuàng )，因為臺州、金華等地區收來(lái)的麻絲墩中沒(méi)有發(fā)現這種器形。他的這個(gè)判斷基于兩點(diǎn):首先，它們出現要晚于墩形麻絲墩，因為如果比墩形麻絲早，那么，器物名稱(chēng)就不會(huì )是“麻絲墩”，而可能是“麻絲坡”或者別的什么;其次，坡形麻絲墩一定是在發(fā)現墩形麻絲墩的不足之后才設計出來(lái)的新款。麻絲墩的最主要功能是貯灰，坡形麻絲墩的取灰口要比墩形的大三五倍以上，使用起來(lái)會(huì )方便得多。坡形，象山、寧海有的地方又稱(chēng)之為“甕形”，如象山泗洲頭馬岙、寧海岳井等地稱(chēng)坡形麻絲墩為“麻絲甕”。

在錢(qián)永興的收藏實(shí)物中，有少量特殊形狀的被他稱(chēng)之為“墓物形”，分別是:墓蛙形、墓拳形、墓斗形、墓枕形、墓柱礎形。另外，有人還見(jiàn)過(guò)墓房屋形的麻絲墩，可惜錢(qián)永興沒(méi)有找到實(shí)物。

* P! R  z, G( z, D0 `6 q" S: `除了用來(lái)貯灰、壓麻線(xiàn)外，少量麻絲墩還兼具哄孩子作用。錢(qián)永興收藏的麻絲墩中有兩款具有“鈴鐺”功能。舊時(shí)，績(jì)婦們往往要一邊績(jì)麻一邊帶小孩，想象通常的情景應是:遇到孩子哭鬧，媽媽順手拿起面前的麻絲墩搖動(dòng)起來(lái)。清脆的鈴鐺聲，立刻就把孩子逗樂(lè )了，于是她又能開(kāi)始繼續手中的活計。
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這兩年間，錢(qián)永興“玩”得意氣風(fēng)發(fā)。他又從麻絲墩的紋飾入手，發(fā)現了麻絲墩的藝術(shù)之“美”。麻絲墩的藝術(shù)特點(diǎn)是紋飾畫(huà)面單純飽滿(mǎn)，主題突出;形象概括夸張，高度抽象化、線(xiàn)條化，造型不拘細節而力求整體生動(dòng)。
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錢(qián)永興花了不少功夫將麻絲墩的紋飾圖案用拓片形式加以展現，古人熱愛(ài)生活、追求幸福的人生理想躍然紙上如“雙龍捧壽”紋，表達了吉祥、長(cháng)壽的祝愿;"一路連科”紋，一鷺臥于蓮中，寓意闈場(chǎng)得意，連中三元;和合二仙”人物紋，寓意和諧如意。其他吉祥紋飾還有虎、馬、魚(yú)、蝶、花草樹(shù)木、幾何紋等，非常豐富。有的則直接裝飾有祝福文字，如“福、祿、壽”等。
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6 ^1 `+ \/ H2 S' t* O; n6 j另外有一些麻絲墩上還雕刻有完整的故事，如“蘇小妹三難新郎”“米芾拜石”“潯陽(yáng)江頭”等，與常見(jiàn)的木雕、磚雕有異曲同工之妙。將這些藝術(shù)手段用在小小的民間實(shí)用農具上，可見(jiàn)麻絲墩的不同尋常。

錢(qián)永興目前收集的麻絲墩中最早的是明代的，這件取灰口裝飾有“福祿”字樣的墩形麻絲墩是與一個(gè)明代青花碗一起被漁民從象山港打撈上來(lái)的。最遲的制作于新中國成立后，在器物上直接標有“一九五九”字樣。其他如刻有辛亥革命時(shí)期旗幟和“百花齊放”文字的麻絲墩，也隱約透露了各自的大致年代。

造型各異的麻絲墩

兩年間，錢(qián)永興徹底為麻絲墩著(zhù)迷了，在他看來(lái)，麻絲墩是“中國最美的農器之一”，它們運用豐富的民族民間語(yǔ)言，表達了強烈的民族民間的思想感情，是中國文化史、藝術(shù)史和民俗史中罕見(jiàn)的“民俗文物”。
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: n- V; w! A! M9 T9 C實(shí)地尋訪(fǎng):密火已停歇了半個(gè)世紀
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如果說(shuō)，前面的“發(fā)現”是錢(qián)永興用“眼”看到的話(huà)，接下來(lái)的“發(fā)現”則是用“腳”尋訪(fǎng)到的。

+ F$ X# L5 j) @麻絲墩多為炻器，稱(chēng)呼炻器，估計了解的人不多，但如果說(shuō)缸器，就會(huì )恍然大悟了，它介于陶器與瓷器之間比陶器多釉，但又不及瓷器精致。因此，大多數麻絲墩就是由過(guò)去的缸師傅完成的。然而，要在21世紀的今天尋訪(fǎng)到曾經(jīng)制作過(guò)麻絲墩的缸鐜師傅已非易事。不過(guò)有志者事竟成，通過(guò)象山茅洋鄉老年協(xié)會(huì )的朱頌寬老先生介紹，得知民國時(shí)期的張國智就是象山茅洋人從天臺請來(lái)的缸大師傅，也帶來(lái)了一些制作麻絲墩的技藝。不過(guò)，張國智早已過(guò)世。如今唯一能找到的做過(guò)麻絲墩的缸整師傅是85歲的馮美玉老師傅。
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12月5日，我隨同前往位于茅洋鄉樓下陳村的馮師傅家中了解詳情，錢(qián)永興已是第二次上門(mén)了。
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, l* ?- q/ w, a+ I2 Q馮師傅說(shuō)，他們家是在太公一代從江蘇吳江遷居到象山來(lái)的，一家四代都曾以制作缸為生?！霸跇窍玛?，做缸的就是以馮家為主?！瘪T師傅回憶，上世紀30年代，自己大概十多歲時(shí)，就跟著(zhù)爹學(xué)制缸的手藝。他說(shuō)，那時(shí)候，如果家里有老婆婆的，一般就備有麻絲墩，自己的母親就拿它捻麻線(xiàn)、捻鞋底線(xiàn)時(shí)用，而到了自己老伴這一代就再也沒(méi)有用過(guò)麻絲墩。老話(huà)說(shuō)“徒弟三年，幫作三年”，一般都要經(jīng)過(guò)6年的學(xué)習過(guò)程才可以滿(mǎn)師。馮美玉師傅說(shuō):“23歲起，我開(kāi)始自己一個(gè)人做缸了。"

做麻絲墩，要選用黏土。黏土是田里的沉積土。茅洋上缸廠(chǎng)村、下缸廠(chǎng)村、樓下陳村等一帶歷史上開(kāi)有不少炻器缸窯，大概與這里擁有豐富的炻質(zhì)黏土資源不無(wú)關(guān)系。判斷黏土是否可用于制作“炻器”，馮師傅的方法是:盆中放水，陶土揉捏成團后放入，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上，如果黏士不解不化，那就是適宜做炻器的黏士。

! x: m5 V* R9 C+ w  P6 V馮師傅這輩子做過(guò)的麻絲墩大概有幾百個(gè)，他說(shuō)，在他父親一代時(shí)，做麻絲墩還是比較多的，當到了他手里也就是周?chē)J識的鄉鄰偶爾需要了，上門(mén)說(shuō)一聲，幫她們做幾個(gè)。新中國成立后，就沒(méi)有做過(guò)了。
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麻絲墩是小件，“做起來(lái)最便當了，底做好，印子印好，覆上去就好了”。馮師傅所說(shuō)的是坡形麻絲墩的成型法，他制作的麻絲墩基本都是這一類(lèi)型的。底盤(pán)采用輪制，“坡”部分則用模印法。印模，也就是所謂的范具，一般請木工中的雕花師傅制作，平面半圓狀，上刻花紋。成型時(shí)取適量黏土，捺入木模，并切割木模外多余黏土，然后取出稍作弧狀接于麻絲墩的底盤(pán)之上，一個(gè)坡形麻絲墩的陶壞就完成了。
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馮師傅說(shuō)，父親傳到他手里時(shí)，有一塊“福祿壽”三星花紋的印模。而時(shí)至今日，不僅印模難覓，就是麻絲墩也沒(méi)有留下一個(gè)。
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% H, N8 W8 {. O. U4 t+ W# ?: f另一種墩形麻絲墩采用輪制成型法，使用“陶車(chē)”對陶坯進(jìn)行加工修整。陶車(chē)是一個(gè)圓形的工作臺，其上有圓窩可繞軸作平面圓周旋轉。陶坯置于其上，臺面旋轉，就可用手或借助于工具對器形進(jìn)行加工整修。

) v% \( T* ^4 x9 j- ]2 G從馮師傅那里得知，麻絲墩的上色也大有學(xué)問(wèn)。麻絲墩所上的釉主要有:一是海涂泥釉。陶坯晾干之后，以海涂泥稀釋后涂抹，燒成的成品即呈黑褐色。二是灰釉?；矣匀∮貌胥莼?，稀釋后涂抹于陶坯上，燒出的釉色呈灰黃色。三是士骨釉?！巴凉恰逼鋵?shí)是海泥中較硬的積淀物，使用后，釉彩帶有綠色。最好的釉料是一種名為“紅丹”的化學(xué)原料。紅丹直接刷在陶土上，燒制后呈深紅色，光亮如鑒。但紅丹價(jià)較貴，顧客需要事先自己去買(mǎi)來(lái)，缸整師傅才會(huì )幫他用上這種釉。
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/ N& ?2 ?& N' S6 T麻絲墩的最后一道工序是燒制，象山燒制炻器的窯爐都為龍窯。由于每窯麻絲墩數量有限，所以麻絲墩多夾雜在缸甏壺罐之間燒成。而以紅丹為釉的，要特別放在兩個(gè)缸或罐當中去燒。不然，紅釉將飛散殆盡。
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0 {8 F9 ]3 L9 w/ k4 {馮師傅帶我們去參觀(guān)了當地僅存的一個(gè)龍窯--里背龍窯。85歲的馮師傅勁頭高漲，率先鉆到七八十米長(cháng)的窯膛里，為我們一一指點(diǎn):那些洞口是塞柴火的，投柴位置的高低與火力大小有關(guān);這里可以放缸整等大件，而窯壁邊放麻絲墩綽綽有余了………
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$ U" b  @2 {0 e" ?' g( v7 W據馮師傅回憶，里背龍窯造得比較晚，即便如此，如今它也已經(jīng)坍塌了很大一部分。從窯膛出來(lái)后，他指著(zhù)對面山頭說(shuō):“那是西山腳窯?！瘪T師傅小時(shí)候就是在那里干活，很多麻絲墩就是從那里燒制出來(lái)的?？上魃侥_窯早就不復存在了，燒制麻絲敦的窯火早已熄滅了半個(gè)世紀。

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昔日的窯洞溫度不再
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3 t2 B) G: X/ x7 {( `炻質(zhì)之外，還有不少麻絲墩為陶質(zhì)，由磚瓦師傅制作。同樣，也早已不再生產(chǎn)。
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% o  y6 e1 Q) J麻絲墩，方便實(shí)用的草根特征是其外在的生命氣息，秦瓦漢磚的藝術(shù)情韻是其內在風(fēng)骨。錢(qián)永興所做的，是努力挽留它們漸漸查然的身影。
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后記
1 K7 ?: f! l8 j! g8 @. x# M) z錢(qián)永興對麻絲墩了解越多，他看麻絲墩的眼光也就越不同尋常了，它們已經(jīng)不再是自己家中簡(jiǎn)單的藏品。

他覺(jué)得，不能局限于收藏的角度，而應擴大到文化與藝術(shù)的角度，去考察由績(jì)女與窯工所共同創(chuàng )造的麻絲墩藝術(shù)，循著(zhù)來(lái)自民間的思維，去挖掘農耕文化的積淀，去欣賞草根智慧的光華，去感受最地道、最純粹的草野清芬。
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如今，他的研究課題“績(jì)麻文化與浙東麻絲墩藝術(shù)”被列入2007年浙江省哲學(xué)社會(huì )科學(xué)規劃課題，《績(jì)麻文化與浙東麻絲墩藝術(shù)》一書(shū)也即將付梓。他認為，象山的麻絲墩是麻絲墩藝術(shù)中的一種代表，對這個(gè)典型的"個(gè)案的分析研究，將有助于對中國民間績(jì)麻文化和麻絲墩藝術(shù)的理解。在國內績(jì)麻文化與麻絲墩研究付諸闕如的情況下，錢(qián)永興的研究可算拋磚引玉。

2 a- o& W$ v! y8 C/ t5 b6 l- {麻絲墩是脆弱的，它們所依托的手工績(jì)麻業(yè)早已被淘汰許久。
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# m5 o  i7 n3 R# v3 O* e麻絲墩是幸運的，它們碰上了懂得欣賞的目光。

5 {! k6 I. E  u5 m! S/ k(2007年12月11日)
8 v# y  r" O+ b& f8 d, d3 C- r（《寧波：記憶與想象》，顧瑋）
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