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標題: 棉纖維的化學(xué)組成 [打印本頁(yè)]
作者: 拉拉扯扯 時(shí)間: 2015-8-4 21:28
標題: 棉纖維的化學(xué)組成
棉纖維的主要組成是纖維素、半纖維素、可溶性糖類(lèi)、蠟質(zhì)、脂肪、灰分等物質(zhì),彩色棉還含有色素。纖維素(cellulose)是天然高分子化合物,其化學(xué)結構是由許多β-D-吡ˇ5葡萄糖基以(1-4)-β-苷鍵連接的線(xiàn)形高分子。纖維素的化學(xué)式為C6H10O5,化學(xué)結構的實(shí)驗分子式為(C6H10O5)n,n為聚合度,棉纖維聚合度為6000~15000,其重復單元為纖維素雙糖,化學(xué)結構式如圖3-2所示。吡ˇ5葡萄糖為了保持結構的穩定,大分子形成椅式折曲的構象(圖3-3),采用X射線(xiàn)衍射法可測得棉纖維結晶度為65% ~72%。吡ˇ5葡萄糖每個(gè)基環(huán)中含有3個(gè)醇羥基,分別在2、3、6位碳原子上,且都在椅式結構的平面上,醇羥基能進(jìn)行一系列酯化、醚化、氧化及取代等反應,而其中伯醇羥基化學(xué)性質(zhì)最活潑,仲、季醇羥基則依次次之。纖維素大分子中的苷鍵對酸十分敏感,而對堿的作用則相當穩定,所以纖維素耐堿不耐酸。
* N8 M3 n3 L+ P, P
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纖維素分子鏈結構式(n為聚合度)
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纖維素分子鏈的椅式構象
作者: 拉拉扯扯 時(shí)間: 2015-8-4 21:32
本帖最后由 拉拉扯扯 于 2015-8-4 21:33 編輯 1 B: |( z4 {( V8 [3 S' S
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半纖維素是一群復合聚糖的總稱(chēng),其分子鏈短,大多有短的側鏈,側鏈的糖基是由兩種或兩種以上的單糖基組成的多聚糖。木素(lignin)由木脂素和木質(zhì)素組成,是支撐植物生長(cháng)的主要物質(zhì)。果膠、木素和半纖維素一起作為細胞間質(zhì)填充在細胞壁的巨原纖之間。蠟質(zhì),俗稱(chēng)棉蠟,是棉纖維表面保護纖維的物質(zhì),具有防水作用。細胞腔中原生質(zhì)、細胞核等蛋白質(zhì)在干涸后附著(zhù)在內腔壁面上。除此之外,高聚物生物聚合中依賴(lài)某些金屬元素的整合,這些金屬元素在處理中形成氧化物等,稱(chēng)為灰分。下表為成熟白棉與彩色棉的化學(xué)組成。
* C4 p" E' g" N+ z$ A' ?1 X8 m2 d/ N& t$ e% D+ V6 `8 r2 p
棉纖維的化學(xué)組成(%)
& q/ C) D2 q! {* J" |品種 | | | |
α-纖維素 | | | |
半纖維素及糖類(lèi)物質(zhì) | | | |
木素 | | | |
脂蠟類(lèi)物質(zhì) | | | |
蛋白質(zhì) | | | |
果膠類(lèi)物質(zhì) | | | |
灰分 | | | |
有機酸 | | | |
其他 | | | |
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